Contents
Thủ Thuật về Cách nấu gà tần hạt sen 2022
Bạn đang tìm kiếm từ khóa Cách nấu gà tần hạt sen được Cập Nhật vào lúc : 2022-02-03 11:07:20 . Với phương châm chia sẻ Kinh Nghiệm về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết Mới Nhất. Nếu sau khi Read tài liệu vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Mình lý giải và hướng dẫn lại nha.
Trang chủNấu ănMón gàcanh gà
Cách nấu gà hầm hạt sen và táo đỏ
02 Tháng 06, 2022
5 phút đọc
Nguyên liệu
Cách làm
Gà hầm hạt sen
Gà hầm hạt sen hay canh gà hạt sen, thêm chút táo đỏ tạo ra mùi vị thơm ngon, thanh dịu, ăn vào vừa có hiệu suất cao giải nhiệt lại giúp tăng cường sức mạnh thể chất.
Nội dung chính
- Cách nấu gà hầm hạt sen và táo đỏNguyên liệuSơ chế gàSơ chế hạt sen và những nguyên vật tư khácNấu gà hầm hạt senVideo liên quan
Khẩu phần ăn: 4 Thời gian sẵn sàng sẵn sàng: 40 phútThời gian nấu: 50 phút
Nguyên liệu
- 1 con gà ta ~ 1kg-1,2kg
200g hạt sen tươi
50g táo đỏ
3 củ hành khô
Hành lá, mùi ta (ngò rí)
Muối hạt
Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, bột canh, tiêu xay
Nguyên liệu
Cách làm
Sơ chế gà
Gà sau khi vặt lông thật sạch, bỏ phao câu, chặt móng chân gà. Phần đầu gà Cookbeo khuyên bạn nên bỏ đi vì đấy là bộ phận chứa nhiều sạn và cũng tích tụ thật nhiều chất bẩn.
Phần lòng gà bạn sơ chế sạch, bóp muối kỹ rồi xả lại nước, ráo khô thì thái miếng nhỏ, bọc kín cho vào tủ lạnh để sơ chế những món lòng gà mê hoặc khác.
Phần thịt gà còn sót lại, dùng muối hạt xát và bóp thật kỹ để làm sạch và khử mùi hôi, tiếp theo đó rửa sạch lại, để ráo. Cuối cùng, chặt gà thành miếng vừa ăn. Hoặc bạn hoàn toàn có thể chặt thành những miếng lớn, bởi sau khi hoàn thành xong và múc ra tô, gà lúc nãy đã được hầm chín mềm rồi nên rất dễ dàng xé để ăn, vừa khít vừa thuận tiện.
Sau khi chặt, ướp gà cùng với 2 thìa canh nước mắm, 1/3 thìa canh hạt tiêu xay, trộn đều lên và để gà thấm gia vị khoảng chừng 20-30 phút.
Ướp thịt gà
Khi nấu món gà hầm hạt sen, bạn nên dùng gà ta để thịt gà có độ thơm ngon, ngọt thịt. Dùng gà công nghiệp thịt nhiều, khi hầm lên ăn có cảm hứng hơi bở và bã, không được ngon.
Sơ chế hạt sen và những nguyên vật tư khác
Hạt sen tươi trước lúc nấu bạn nhớ thông tim sen bỏ ra, lột lớp vỏ lụa bên phía ngoài, rửa sạch tiếp theo đó đem luộc qua. Chỉ cần luộc qua để khử vị chát, nhựa của hạt sen, chỉ việc nước sôi lên thì tắt nhà bếp, vớt hạt sen ra rửa lại, để ráo.
Sơ chế hạt sen
Táo đỏ rửa sạch, dùng dao khía nhẹ lớp vỏ ngoài của hạt táo để táo tiết ra vị ngọt, đồng thời khi nấu gia vị cũng thấm vào giúp khi ăn táo được ngon hơn.
Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng dính.
Hành lá, mùi ta nhặt rửa sạch, thái rối.
Nấu gà hầm hạt sen
Cho 2 thìa canh dầu ăn vào nồi, phi thơm hành khô, cho thịt gà vào xào săn lại. Sau đó đổ nước vào để nấu canh gà. Lượng nước cho vào ngập thịt gà là được. Thường thì nấu gà hầm hạt sen cho 4 người ăn và với lượng nguyên vật tư như trên sẽ dùng khoảng chừng 3 lít nước.
Xào thịt gà
Thêm nước để hầm
Ban đầu bật lửa lớn để nước canh nhanh sôi, sau khi sôi, bạn hạ bớt xuống, để sôi liu riu. Nhớ hớt bọt để nước dùng được trong. Đậy kín nắp nồi, nấu gà trong mức chừng 15 phút.
Khi gà đã chín, thời gian hiện nay cho hạt sen vào, tiếp tục hầm thêm 10 phút để gà và hạt sen chín mềm.
Cho hạt sen vào nồi
Tiếp theo, cho táo đỏ vào, nấu thêm 15 phút.
Nêm lại gia vị vừa ăn, gồm có bột ngọt, bột canh hoặc bột nêm và chút nước mắm để dậy mùi thơm. Tắt nhà bếp, múc gà hầm hạt sen ra tô, rắc thêm ít hành lá, mùi ta lên trên.
Thành phẩm món gà hầm hạt sen
Gà hầm hạt sen nên ăn lúc nóng, để cảm nhận hết vị thơm ngon, thanh dịu của nó.
Gà chín mềm, đậm vị, hạt sen bùi ngậy, phối hợp thêm táo đỏ thơm thoảng nhẹ nhàng. Nước hầm gà trong, vị thanh, rất dễ dàng ăn, không hề gây ngán.
Ngoài ra, gà hầm hạt sen hoàn toàn có thể phối hợp ăn kèm với cơm như thể canh gà hạt sen thông thường hoặc để ăn cùng với bún cũng rất ngon miệng.
Clip Cách nấu gà tần hạt sen ?
Bạn vừa tìm hiểu thêm Post Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Clip Cách nấu gà tần hạt sen tiên tiến và phát triển nhất
Pro đang tìm một số trong những Chia SẻLink Download Cách nấu gà tần hạt sen Free.
Hỏi đáp vướng mắc về Cách nấu gà tần hạt sen
Nếu sau khi đọc nội dung bài viết Cách nấu gà tần hạt sen vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha
#Cách #nấu #gà #tần #hạt #sen