Contents
Thủ Thuật về Cách làm muối mè vàng 2022
Quý khách đang tìm kiếm từ khóa Cách làm muối mè vàng được Update vào lúc : 2022-01-05 18:14:42 . Với phương châm chia sẻ Thủ Thuật Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết Mới Nhất. Nếu sau khi đọc tài liệu vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Mình lý giải và hướng dẫn lại nha.
Muối mè (còn gọi là muối vừng) là loại muối đậu phộng hay dùng để ăn xôi ngọt đó ạ. Em rất thích loại muối này vì ăn ngọt ngọt mặn mặn, thơm mùi mè với đậu phộng. Nhưng lúc ăn xôi người ta thường cho rất ít, hic. Loại muối này để dành ở trong nhà, thi thoảng ăn với cơm hoặc để dành riêng cho những bé ăn xôi (nếu người ta cho quá ít muối). Cách làm cũng dễ mà ở trong nhà mình làm đảm bảo vệ sinh hơn ở ngoài nữa. Mẹ nào thích muối mè như em thì cùng làm thử nghen!
Nguyên liệu:
500g đậu phộng
250g mè trắng hoặc mè đen
500g muối trắng + 35g muối trắng (tách riêng ra để dễ làm nha những mẹ)
Cách làm:
Đậu phộng trộn chung với 500g muối trắng, rang đến khi vỏ đậu chuyển red color đậm và tự tróc ra, ăn thử thấy khô giòn và thơm là được.
Đổ đậu phộng ra rổ và sàng để vô hiệu muối. Dùng tay xoa xoa đậu phộng để đậu tróc hết vỏ, thổi nhẹ để vỏ bay ra hết.
Dùng cối và chày giã nhuyễn đậu phộng.
Mè trộn chung với 35g muối trắng rang đến khi mè vàng và bốc mùi thơm. Với mè đen thì rang đến khi nghe đến hạt mè nổ lách tách và có mùi thơm là được.
Cho mè ra tô rồi giã sơ mè để mè lên mùi thơm. Để nguyên muối trong mè, tránh việc phải sàng để vô hiệu muối.
Trộn mè đã giã vào đậu phộng. Như vậy món muối mè đã hoàn thành xong.
Mẹo nhỏ:
Lựa đậu phộng hạt mẩy, căng thì muối sẽ ngon hơn.
Khi giã đậu phộng không cần giã quá nhuyễn, chừa lại một số trong những miếng đậu phộng hơi lớn khi ăn sẽ ngon hơn.
Nếu có máy xay sinh tố, những mẹ hoàn toàn có thể dùng cối xay khô để xay đậu và mè thay vì giã tay.
Có thể tăng hoặc giảm lượng muối rang chung với mè tùy từng khẩu vị của người ăn.
Nếu muối mè thành phẩm bị nhạt, hoàn toàn có thể chữa bằng phương pháp rang muối trắng cho thật khô rồi trộn chung với muối mè.
Muối mè làm xong nên dùng trong tối đa 1 tháng vì để lâu mè và đậu phộng lên mùi dầu sẽ không còn ngon.
Làm cũng dễ phải không những mẹ. Chúc những mẹ thành công xuất sắc @};-.
Các nghiên cứu và phân tích khoa học chỉ ra rằng trong mè có chứa thật nhiều chất chống lão hóa như vitamin E; có những chất mà khung hình cần như protein, chất béo, đường, khoáng chất, có những chất phòng chống bệnh xơ cứng động mạch như axit béo không bão hòa, vitamin PP, vitamin B1, những thứ này đều là cơ sở cho việc kéo dãn tuổi thọ. Do đó, muối mè hay muối vừng thường sẽ là thức ăn dân dã, quen thuộc, trong lúc với những cuốn sách Y học thì vừng được gọi là vị thuốc quý :x. Nên những mẹ làm một hũ muối để trong nhà nhé, ngon mà bổ lại rẻ nữa ạ =D>
(Tổng hợp)
Video Cách làm muối mè vàng ?
Bạn vừa Read Post Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Review Cách làm muối mè vàng tiên tiến và phát triển nhất
You đang tìm một số trong những Chia SẻLink Tải Cách làm muối mè vàng Free.
Thảo Luận vướng mắc về Cách làm muối mè vàng
Nếu sau khi đọc nội dung bài viết Cách làm muối mè vàng vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Ad lý giải và hướng dẫn lại nha
#Cách #làm #muối #mè #vàng