Mẹo Cách làm bánh mì phô mai tan chảy bằng nồi chiên không dầu 2022

Thủ Thuật Hướng dẫn Cách làm bánh mì phô mai tan chảy bằng nồi chiên không dầu Chi Tiết

Quý khách đang tìm kiếm từ khóa Cách làm bánh mì phô mai tan chảy bằng nồi chiên không dầu được Cập Nhật vào lúc : 2022-02-24 22:03:33 . Với phương châm chia sẻ Thủ Thuật về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi đọc nội dung bài viết vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Ad lý giải và hướng dẫn lại nha.

Món bánh mì phô mai giòn thơm béo ngậy này đảm bảo khắp cơ thể lớn lẫn trẻ con đều thích mê.

Nội dung chính

Món bánh mì phô mai giòn thơm béo ngậy này đảm bảo khắp cơ thể lớn lẫn trẻ con đều thích mê.Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu ngon đơn thuần và giản dị
Cách làm bánh mì phô mai tan chảy phủ chà bông siêu ngon
Cách làm bánh mì phô mai tan chảyChuẩn bị nguyên vật tư món bánh mì phô mai chảyCác bước thực thi bánh mì phomai tan chảyVideo liên quan

Các bước làm

1. Làm sốt phô mai2. Phết phô mai lên bánh mì3. Nướng bánh

Chuẩn bị nguyên vật tư

1. Bánh mì 5 cái2. Phô mai con bò cười 5 cái3. Sữa đặc 3 thìa4. Sữa tươi không đường 200ml5. Bơ lạt 30g

Chắc hẳn ai từng đi Hạ Long sẽ nghe biết món bánh mì phô mai nổi tiếng ở nơi đây. Thời gian giãn cách ở trong nhà tự làmbánh mìxong thì làm thêm món bánh mì phô mai này xem sao nhé chị em!

Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu ngon đơn thuần và giản dị

11592 lượt xem

Cách làm bánh mì phô mai tan chảy phủ chà bông siêu ngon


Các món bánh mì nhân phô mai đang làm mưa làm gió trên social và được người trẻ tuổi cực kỳ ưa thích. Ngoài những món bánh mì hoa cúc phô mai, bánh trứng muối nhân phô mai, bánh mì bơ tỏi phô mai… đang rất hot lúc bấy giờ ra thì trong nội dung bài viết này,META sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì phô mai phủ chà bông thơm ngon, béo ngậy cực đơn thuần và giản dị. Cùng bắt tay vào trong nhà bếp thôi!

Cách làm bánh mì phô mai tan chảy

Chuẩn bị nguyên vật tư món bánh mì phô mai chảy

Cream cheese: 160 gram
Kem tươi: 100 ml (whipping cream)
Sữa tươi: 300 ml
Phô mai con bò cười: 80 gram
Đường: 120 gram
Trứng gà: 4 quả
Bột mì: 550 gram
Bột bắp: 18 gram
Muối: 14 gram
Bơ lạt: 100 gram
Men ngọt: 15 gram
Phụ gia ngọt: 2 gram
Bột sữa: 15 gram
Nước lạnh: 1 cốc 200 ml

Xem thêm cách làm bánh mì tươi siêu ngon siêu chất tại đây bạn nhe!

Các bước thực thi bánh mì phomai tan chảy

Làm bánh mì phô mai dễ ngoạn mục

Bước 1. Làm nhân bánh phomai

Dùng một chiếc âu lớn, cho vào 160 gram cream cheese, 70 gram đường, 80 gram phô mai rồi dùng phới đánh đều lên, nếu có máy đánh trứng thì sẽ càng tốt, sẽ tương hỗ cho nhân mịn hơn. Vừa đánh vừa thêm phần kem tươi đã sẵn sàng sẵn sàng (100 ml) vào, di đều tay cho tới lúc những nguyên vật tư hòa quyện hết, mịn màng.
Đập 2 quả trứng gà, tách riêng chỉ lấy phần lòng đỏ rồi đánh đều lên cho tan. Cho 300 ml sữa tươi đã sẵn sàng sẵn sàng vào tiếp tục khuấy đều.

Khuấy hỗn hợp phô mai đều tay

Tiếp đó, cho 50 gram bột mì, 18 gram bột bắp và 6 gram muối vào trong hỗn hợp sữa + trứng vừa rồi. Đánh cho tới lúc hỗn hợp trở nên đặc, mịn, hòa quyện hoàn toàn.

Cho tiếp những nguyên vật tư và tiếp tục đánh đều

Chuẩn bị một chiếc nồi, dùng rây lọc vào nồi đến khi hỗn hợp không hề cặn thì bắc lên nhà bếp đun với lửa nhỏ. Khi đun lưu ý khuấy đều tay cho hỗn không biến thành vón đặc. Đến khi hỗn hợp sền sệt thì cho 30 gram bơ lạt vào khuấy tiếp đến tan.

Ủ hỗn hợp trong ngăn mát tủ lạnh

Hỗn hợp chuyển màu hơi vàng, có độ sáng mịn, đặc vừa phải là hoàn toàn có thể tắt nhà bếp. Để hỗn hợp nguội hẳn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh để dữ gìn và bảo vệ.

Bước 2. Nhào bột làm vỏ bánh

Tiến hành làm vỏ bánh

Lấy một chiếc âu khác, cho vào 500 gram bột mì, 50 gram đường, 15 gram bột sữa và phần men ngọt, phụ gia ngọt đã sẵn sàng sẵn sàng. Đánh đều toàn bộ nguyên vật tư lên.
Hỗn hợp đặc lại, dùng chiếc đũa hoặc thìa để tạo một lỗ ở giữa rồi đập trứng gà vào, đánh cho đều lên tiếp theo đó thêm 200 ml nước lạnh vào nhào để bột ướt đều. Cuối cùng, cho nốt phần bơ lạt còn sót lại vào nhào đều tay.
Để không biến thành bột dính tay trong quy trình nhào bột, bạn hãy rắc một chút ít bột khô lên trên mặt phẳng (bàn, mâm, thớt,…). Dùng tay đập bột xuống rồi kéo dãn ra, cuộn lại, tiếp tục làm thao tác này đến khi cảm thấy bột đủ dẻo dai và mịn màng. Nhấn tay vào bột để kiểm tra độ đàn hồi.

Bước 3. Ủ bột

Ủ bột để bột nở

Rửa sạch chiếc âu vừa rồi, cho phần bột này vào trong rồi dùng khăn ẩm bọc phía trên hoặc dán màng bọc thực phẩm để ủ bột. Thời gian ủ lần 1 là khoảng chừng 45 phút, thỉnh thoảng hãy kiểm tra xem bột đã nở được nhiều chưa (khoảng chừng gấp 2, gấp 3 là được).
Khi bột đã nở, bạn cho bột ra ngoài mặt phẳng, nhào lại một lần để bột mềm mại và mượt mà rồi chia chúng thành 3 phần bằng nhau. Cho mỗi phần bột vào một trong những chiếc âu khác, bọc lại và ủ tiếp lần 2. Lần này bạn chỉ việc ủ khoảng chừng 15 phút.
Trong lúc chờ đón, bạn bỏ nhân bột đang để trong ngăn mát tủ lạnh ra để sẵn sàng sẵn sàng quy trình nhồi nhân.

Chuẩn bị tạo hình cho bánh

Bước 4. Nặn bánh mì nhân phô mai

Nhào bột để bột mềm ra, rồi dùng cây lăn bột lăn dài. (Có thể dùng bằng vỏ chai thủy tinh để thay thế). Lăn mỏng dính bột nhưng tuyệt đối không được để bột bị hở. Dùng dao cắt thành khung hình chữ nhật cho đẹp, phần bột thừa hoàn toàn có thể cho vào phần bột sau.

Cán dẹt bột thành hình chữ nhật to

Cho nhân phô mai trải đều ở một phần đầu miếng bột, tiếp theo đó cuộn tròn miếng bột lại, nếu bị hở nhân hãy dùng tay miết bột lại, nếu không nhân bánh khi nướng sẽ bị chảy ra ngoài, mất thẩm mỹ và làm đẹp. Tiếp tục làm với 2 phần bột còn sót lại.

Cho nhân phô mai vào và cuộn kín bánh lại

Cho bánh vào khuôn

Bước 5. Ủ bột lần 2

Phết bơ lên đều trên khuôn bánh tiếp theo đó cho 3 cuộn bột có nhân vào ủ tiếp khoảng chừng 30 phút.

Phết bơ lên mặt phẳng bánh

Bước 6. Nướng bánh mì phô mai

Bật lò nướng trước 10 phút để ổn định nhiệt trong lò. Cho khay bánh vào nướng ở 170 độ C, thời hạn nướng 15 phút.

Trang trí thành phẩm trông thích mắt

Vậy là cách làm bánh mì nhân phô mai tan chảy đã hoàn thành xong. Chúc bạn thưởng thức thật ngon miệng!

Thưởng thức chiếc bánh mì phô mai tan chảy béo ngậy

://.youtube/watch?v=D_HELmkBcUU

Reply
3
0
Chia sẻ

Video Cách làm bánh mì phô mai tan chảy bằng nồi chiên không dầu ?

Bạn vừa tìm hiểu thêm Post Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Clip Cách làm bánh mì phô mai tan chảy bằng nồi chiên không dầu tiên tiến và phát triển nhất

Share Link Down Cách làm bánh mì phô mai tan chảy bằng nồi chiên không dầu miễn phí

Bạn đang tìm một số trong những ShareLink Tải Cách làm bánh mì phô mai tan chảy bằng nồi chiên không dầu Free.

Thảo Luận vướng mắc về Cách làm bánh mì phô mai tan chảy bằng nồi chiên không dầu

Nếu sau khi đọc nội dung bài viết Cách làm bánh mì phô mai tan chảy bằng nồi chiên không dầu vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Mình lý giải và hướng dẫn lại nha
#Cách #làm #bánh #mì #phô #mai #tan #chảy #bằng #nồi #chiên #không #dầu