Contents
Mẹo Hướng dẫn Cách muối bắp cải 2022
You đang tìm kiếm từ khóa Cách muối bắp cải được Cập Nhật vào lúc : 2022-02-13 02:10:23 . Với phương châm chia sẻ Bí quyết về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết Mới Nhất. Nếu sau khi Read tài liệu vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha.
Bắp cải là món ăn phổ cập quanh năm trong mâm cơm mái ấm gia đình, mọi người thường chế biến bắp cải xào, bắp cải luộc, bắp cải muối chua. Nhưng để làm được bắp cải muối chua không phải đơn thuần và giản dị mà phải phối hợp cùng thật nhiều chủng loại rau khác nữa thì mới cho ra được món bắp cải muối ngon đúng vị. Tinh Hoa Quê Nhà sẽ trình làng tới những bạn cách muối dưa bắp cải có vị thơm của rau cần và rau răm, khi ăn bắp cải giòn và không biến thành mềm.
Nội dung chính
- Nguyên liệu muối dưa bắp cảiCác bước thực thi muối dưa bắp cảiVideo liên quan
1
Nguyên liệu muối dưa bắp cải
- Bắp cải: 1 cây to
Cà rốt: 1 củ
Rau cần: 100g
Rau răm: 1 mớ
Hành lá: 1 bó nhỏ
Ớt: 1 quả
Nước: 2 lít
Muối: 60g
Đường: 60g
Hũ thuỷ tinh: 2 cái
Xem thêm:Mách bạn cách làm dưa bắp cải muối xổi ngon mà cực kỳ đơn thuần và giản dị
Nguyên liệu muối dưa bắp cải
2
Các bước thực thi muối dưa bắp cải
Bước 1: Sơ chế nguyên vật tư muối dưa bắp cải
Bắp cải: vô hiệu phần lá già, rửa sạch, tiếp theo đó cắt đôi, bỏ phần giữa. Cắt bắp cải thành sợi theo chiều dài của bắp cải, cắt xong đem rửa với nước.
Cà rốt: gọt vỏ, rửa qua với nước, tiếp theo đó cắt lát rồi thái sợi theo chiều dài củ cà rốt.
Ngâm bắp cải và cà rốt vào nước gạo
Cho 2 thìa cafe muối vào chậu nước gạo, khuấy đều tiếp theo đó cho cà rốt và bắp cải vào ngâm 15 phút, ngâm được 15 phút vớt ra rửa lại với nước sạch, đem ra hong cho khô nước.
Rau cần: nhặt vô hiệu phần lá, chỉ lấy phần cuống, rửa sạch với nước. Cắt khúc vừa ăn khoảng chừng 4-5 phân.
Sơ chế nhiều chủng loại rau muối bắp cải
Rau răm: nhặt phần ngọn và phần lá non, rửa 2-3 lần với nước cho sạch. Sau đó thái khúc 1-2 phân.
Hành lá: rửa sạch với nước cắt khúc khoảng chừng 4-5 phân.
Ớt: vô hiệu phần cuống và hạt bên trong, tiếp theo đó thái sợi chỉ.
Hũ thuỷ tinh trần qua nước sôi, đem phơi nắng cho khô hẳn.
Bước 2: Pha nước muối dưa bắp cải
Cho 2 lít nước vào nồi, cho thêm vào nồi 60g muối và 60g đường khuấy đều cho tan, bắc lên nhà bếp đun sôi 1-2 phút, khi nước đã sôi tắt nhà bếp để nguội.
Bước 3: Muối dưa bắp cải
Bắp cải và cà rốt đã khô hết việt nam tiến hành muối bắp cải, trước lúc cho vào lọ những bạn cho rau cần, hành lá, rau răm, ớt trộn đều với nhau.
Trộn đều bắp cải và hành lá, rau răm, ớt
Tiếp theo cho bắp cải đã trộn vào trong hũ thuỷ tinh, đổ hỗn hợp nước đã đun sôi để nguội vào đầy ngập rau bắp cải, tiếp theo đó dùng bát để ràng cho rau bắp cải không biến thành nổi lên trên tiếp theo đó đậy nắp lại để khoảng chừng 2 ngày là sử dụng được.
Bắp cải muối chua sau 2 ngày
Sau khi muối được 2 ngày là ta đã có một hũ bắp cải muối chua, đủ vị nhiều chủng loại rau. Có món dưa bắp cải này sẽ hỗ trợ bữa tiệc trong mái ấm gia đình của toàn bộ chúng ta đỡ ngấy.
Bắp cải muối ăn giải ngấy cho bữa cơm mái ấm gia đình
*Lưu ý: Ngâm bắp cải và cà rốt vào nước vo gạo sẽ giảm độ hăng và he của bắp cải.
Nếu muốn chua nhanh những bạn hoàn toàn có thể cho thêm một-2 thìa cafe dấm vào trong nước muối, nhưng cho dấm vào làm chua nhanh sẽ giảm sút độ giòn của bắp cải.
* Hình ảnh và nội dung nội dung bài viết tìm hiểu thêm youtube Sức Khoẻ Tâm Sinh
://.youtube/watch?v=gqwW29TZKy8
Reply
8
0
Chia sẻ
Clip Cách muối bắp cải ?
Bạn vừa Read Post Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Video Cách muối bắp cải tiên tiến và phát triển nhất
Hero đang tìm một số trong những Share Link Down Cách muối bắp cải miễn phí.
Hỏi đáp vướng mắc về Cách muối bắp cải
Nếu sau khi đọc nội dung bài viết Cách muối bắp cải vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Ad lý giải và hướng dẫn lại nha
#Cách #muối #bắp #cải