Review Cách kho cá ngừ ăn bún ngon 2022

Contents

1 Mẹo Hướng dẫn Cách kho cá ngừ ăn bún ngon Mới Nhất
2 Cách nấu bún cà ngừ đúng chuẩn, ngon ngọt tự nhiên
3 Giá trị dinh dưỡng món cá kho ăn bún
4 Hướng dẫn nấu cá kho ăn bún

Mẹo Hướng dẫn Cách kho cá ngừ ăn bún ngon Mới Nhất

Bạn đang tìm kiếm từ khóa Cách kho cá ngừ ăn bún ngon được Cập Nhật vào lúc : 2022-03-09 11:30:25 . Với phương châm chia sẻ Kinh Nghiệm Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết Mới Nhất. Nếu sau khi Read Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Mình lý giải và hướng dẫn lại nha.

Nội dung chính

Cách nấu bún cà ngừ đúng chuẩn, ngon ngọt tự nhiênNguyên liệuCác bước nấu búnMột số tuyệt kỹ nấu không biến thành tanhGiá trị dinh dưỡng món cá kho ăn búnRau sống và cống hiến cho món cá kho ăn búnHướng dẫn nấu cá kho ăn búnNguyên liệu cần chuẩn bịSơ chế nguyên liệuCác bước thực hiệnVideo liên quan

Cách nấu bún cá ngừ ngon là phải đậm đà mùi vị, giữ được độ ngọt thanh từ nước dùng và nhất là thơm ngon không lẫn mùi tanh. Để hoàn toàn có thể chế biến được một tô bún cá ngừ chuẩn vị, bạn cần chú trọng từ khâu chọn nguyên vật tư, sơ chế, ướp gia vị…

Bún cá ngừ là món ăn thơm ngon, được nhiều tình nhân thích

Cá ngừ là một trong những loại món ăn thủy hải sản được nhiều tình nhân thích nhờ chất lượng thịt thơm ngon và chứa những dưỡng chất tốt cho khung hình. Thế nhưng, cá ngừ làm gì ngon mà vẫn đảm bảo được mùi vị và giá trị dinh dưỡng là yếu tố mà thật nhiều người quan tâm. Cá ngừ kho thơm ăn với bún hoặc cá ngừ chiên, nấu canh… là những món ăn khá quen thuộc trong bữa cơm của nhiều mái ấm gia đình. Nếu bạn muốn đổi vị thì tại sao không thử ngay cách nấu bún cá ngừ Thành Phố Thành Phố Đà Nẵng mê hoặc với công thức dạy nấu ăn cơ bản ngay dưới đây.

Cách nấu bún cà ngừ đúng chuẩn, ngon ngọt tự nhiên

Nguyên liệu

Lưu ý: cách chọn cá ngừ tươi ngon: Không chọn những con có mắt bị hóp lại chứng tỏ cá đã để ra ngoài kho đông lâu và vận chuyển nhiều. Khi nhấn vào phần da của cá mà có độ nảy chứ không lún xuống thì đó đó là cá tươi).

Các bước nấu bún

Sơ chế nguyên vật tư rau củ

Thơm cắt lát mỏng dính. Cà chua cắt múi cau, hành lá, rau răm cắt nhuyễn.

Bắp chuối bào mỏng dính, cải mầm và giá nhặt rửa sạch.

Cách chế biến cá ngừ

Cá làm sạch, cắt khúc khoảng chừng 2cm, ngâm trong nước muối pha loãng (1 muỗng canh muối trong một lít nước) khoảng chừng 1 giờ cho cá trắng, vớt ra rửa lại với nước lạnh xong để ráo. Sau đó, ướp cá với hành tím, ớt đã giã nhuyễn cùng 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cafe bột ngọt.

Cá ngừ cắt khúc rồi ngâm vào nước có pha muối loãng

Cách nấu nước bún ngon

Bắc nồi lên nhà bếp, cho vào 2 lít nước, đun sôi thì gắp những khúc cá bỏ vào. Lưu ý, bạn không dùng lại nước ướp cá. Tiếp tục cho thơm, cà, ớt cắt khúc, nêm 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cafe bột ngọt. Nếm vừa miệng tuỳ khẩu vị mặn nhạt của tớ hoặc người thưởng thức.

Trình bày món ăn

Trụng bún qua nước sôi, để ráo, cho vào tô, múc 1 khúc cá và thơm, cà cho lên mặt, rắc hành lá, rau răm vào. Ăn kèm rau sống và nước mắm mặn.

Cách làm bún cá ngừ đơn thuần và giản dị nhưng mùi vị lại rất thơm ngon

Một số tuyệt kỹ nấu không biến thành tanh

Với cách nấu bún cá ngừ như trên, bạn sẽ có được ngay được món ăn ngon, bổ dưỡng thay đổi khẩu vị cho những bữa tiệc của tớ. Nước dùng ngọt thơm, thịt cá dai ngon hòa quyện cùng vị chua, cay mê hoặc sẽ làm bạn hài lòng. Chúc những bạn thành công xuất sắc! Theo dõi Website để update nhanh nhất có thể những món ngon mỗi ngày bạn nhé!

Cá kho ăn bún là một món ăn cực kỳ ngon nếu bạn đã chán ăn cá kho với cơm trắng hay rau luộc. Phần thịt cá mềm ngọt khi sử dụng chung với bún và rau sống chắc như đinh sẽ không còn làm cả nhà vô vọng. Nếu có thời hạn rảnh vào thời gian vào buổi tối cuối tuần tại sao không thử vào trong nhà bếp và bắt tay làm ngay món cá kho ăn với bún nào!

Cá kho ăn bún

Giá trị dinh dưỡng món cá kho ăn bún

Các loại cá biển hoàn toàn có thể dùng làm món cá kho rất thơm ngon là cá nục, cá ngừ, cá cam, cá thu, cá hồi… Đặc biệt cá kho ăn bún là một món ăn độc lạ, hoàn toàn có thể dùng làm món ăn chơi hoặc ăn chính dành chiêu đãi cho toàn bộ nhà hoặc bạn bè. Nếu bạn muốn món ăn này dễ ăn, đậm vị thì hãy lựa chọn cá ngừ. Đây không riêng gì có là một món ăn đảm bảo ngon mà còn giàu giá trị dinh dưỡng hoàn toàn có thể kể tới như:

Cá ngừ

Cá ngừ là một báu vật của đại dương trao tặng cho con người, như mong ước là khu vực biển miền Trung Việt Nam hoàn toàn có thể khai thác loại cá này. Trong cá ngừ có chứa thật nhiều thành phần dinh dưỡng như Omega – 3, DHA, EPA, vitamin A, B1, B2, PP… Ăn cá ngừ có tác dụng giảm nồng độ triglyceride trong máu, tốt cho tim mạch, giảm cholesterol, tăng cường trí não cho trẻ, bổ mắt, giảm rủi ro không mong muốn tiềm ẩn tiềm ẩn đột quỵ và là nguồn phục vụ chất béo tốt, dễ tiêu hóa cho khung hình.

Nguyên liệu cá ngừ cho món cá kho

Bún

Là một loại thực phẩm rất phổ cập ở châu Á, chỉ xếp sau cơm. Nguyên liệu để chế biến ra sợi bún là bột gạo tẻ, được tạo thành những sợi nhỏ qua lỗ của khuôn và luộc chín trong nước sôi.

Bún tươi

Trong 100g bún có chứa 110 kcal nguồn tích điện, 500 mg chất xơ, 12 mg canxi, 1.3g vitamin PP cùng một số trong những thành phần dinh dưỡng khác. Vì vậy khi sử dụng bún trong những món ăn, nhất là món cá kho ăn bún sẽ hỗ trợ phục vụ một nguồn nguồn tích điện cho khung hình hoạt động và sinh hoạt giải trí hiệu suất cao.

Rau sống và cống hiến cho món cá kho ăn bún

Rất như mong ước Việt Nam có phong phú nhiều chủng loại rau sống, rau thơm bạn hoàn toàn có thể mua bất kỳ đâu như chợ, siêu thị, shop tạp hóa… với giá cả tương đối rẻ. Rau sống là nguồn phục vụ hàm lượng vitamin và chất xơ rất cao. Rau sống có tác dụng bảo vệ cho tim mạch, ngăn ngừa một số trong những bệnh ung thư, viêm ruột thừa, phục vụ vitamin cho mắt và những tế bào trong khung hình, làm đẹp da.

Rau sống

Tuy nhiên bạn phải thận trọng trong việc lựa chọn nguyên vật tư sạch. Vì lúc bấy giờ rau sống thường được bơm thuốc trừ sâu, bón phân cùng những chất kích thích để cây ra lá, sinh trưởng nhanh không theo liều lượng, không đảm bảo về mặt thời hạn. Khi ăn nhiều chủng loại rau này, nhất là lúc ăn sống không những không phục vụ chất dinh dưỡng cho mà ngược lại bạn đang đưa thật nhiều hóa chất ô nhiễm vào trong khung hình của tớ.

Hướng dẫn nấu cá kho ăn bún

Nếu làm món cá kho ăn bún bạn hoàn toàn có thể lựa chọn loại cá ngừ. Hãy kho cá ngừ với nước dừa cùng một chút ít nước màu của A Tuấn Khang, bạn sẽ thấy món ăn mê hoặc hơn nhiều. Hãy cùng bắt tay sẵn sàng sẵn sàng nguyên vật tư và nấu món ăn này để chiêu đãi cả nhà.

Nguyên liệu cần sẵn sàng sẵn sàng

> Bạn cần mua 1 trong 3 loại nước màu dưới đây để tắng thêm sự mê hoặc, ngon miệng của món cá kho ăn bún:

Sơ chế nguyên vật tư

Đối với nguyên vật tư cá ngừ sau lúc mua về bạn hãy vô hiệu mang, vẩy, nội tạng. Sau đó rửa sạch với nước có pha nước cốt chanh hoặc cọ xát với muối để vô hiệu nhớt, mùi tanh cùng chất bẩn bám ở mặt bên trong và bên phía ngoài cá. Sau đó rửa lại một lần nữa với nước sạch và cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn.

Ướp cá với một chút ít muối, hạt nêm và 1 muỗng cafe nước mắm, 2 muỗng cafe nước màu. Trộn đều cho cá thấm gia vị và để yên trong mức chừng 25 phút.

Đối với hành, tỏi lột vỏ, bằm nhuyễn. Ớt rửa sạch, xắt lát mỏng dính. Dừa chặt lấy nước. Rau sống nhặt lá, rửa sạch và bạn nhớ nên ngâm với nước muối pha loãng. Bún những bạn hoàn toàn có thể bắt thành những lọn nhỏ vừa ăn và cho ra đĩa.

Các bước thực thi

Khi những nguyên vật tư đã được sẵn sàng sẵn sàng xong thì quy trình thực thi nấu cá kho ăn bún cũng rất nhanh.

Món cá kho ăn với bún

Bước 1: Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì phi thơm hành tỏi. Cho cá vào chiên vàng hai mặt thì vớt ra, việc này giúp thịt cá không biến thành nát khi kho.

Bước 2: Cho cá vào nồi kho, bạn hoàn toàn có thể sử dụng nồi đất để món cá kho ăn với bún được thơm ngon hơn. Cho vào lúc chừng 1 chén nước dừa xiêm, ớt, nêm gia vị cho vừa ăn rồi đun sôi lên. Khi nước trong nồi đã nóng già, bốc hơi thì bạn hãy hạ lửa vừa. Đun đến lúc nào nước kho cá kẹo lại, thịt cá đã dậy mùi hương thì tắt nhà bếp.

Bước 3: Hoàn thành món ăn với một chút ít tiêu xay và hành lá xắt nhuyễn. Có thể trang trí thêm với ớt và ngò rí.

>> Có thể bạn quan tâm: Cách làm cá nục kho

Vậy là bạn đã hoàn thành xong xong món cá kho ăn với bún. Bạn hoàn toàn có thể làm một chén nước chấm riêng hoặc dùng ngay nước kho cá để thưởng thức món ăn này. Cá kho thấm đẫm gia vị và có sắc tố thích mắt nhờ nước màu dừa A Tuấn Khang chắc như đinh cả nhà sẽ mê mệt với món ăn này.

Cách kho cá ngừ ăn bún với nước dừa thật sự đơn thuần và giản dị và lại rất thơm ngon, mê hoặc phải không nào? A Tuấn Khang Hy vọng trong một ngày mới gần đây nhất bạn sẽ trổ tài món này cho toàn bộ mái ấm gia đình cùng thưởng thức nhé!

4157