Mẹo Món thịt tái chanh Chi tiết

Thủ Thuật Hướng dẫn Món thịt tái chanh Mới Nhất

Pro đang tìm kiếm từ khóa Món thịt tái chanh được Update vào lúc : 2022-01-26 03:05:22 . Với phương châm chia sẻ Bí quyết Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi tìm hiểu thêm tài liệu vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Ad lý giải và hướng dẫn lại nha.

Nguyên liệu chế biến thịt lớn tái chua

300 gram sả
100 gram riềng
80 gram vừng trắng
2 thìa đường cát
3 – 4 thìa nước cốt chanh
½ thìa mì chính
1 thìa bột canh
1 củ tỏi
2 quả ớt
1 quả khế chua
Lá chanh vừa đủ

Chọn phần thịt lợn nạc hoặc lợn vai ít mỡ

Cách làm thịt lợn tái chua

Bước 1: Sơ chế nguyên vật tư

Thịt lợn rửa sạch, thái miếng mỏng dính xong để rổ cho ráo nước.

Thịt lợn đã thái miếng mỏng dính

Đun 1 nồi nước sôi rồi cho thịt lợn vào hòn đảo cho thịt vừa chín tới thì đổ ra rổ chờ ráo nước.
Riềng cạo vỏ, thái miếng nhỏ rồi cho vào cối giã vụn hoặc dùng máy xay nhuyễn. Dùng máy xay sẽ tiết kiệm chi phí thời hạn, nhưng giã tay thì riềng sẽ thơm hơn.

Riềng cạo vỏ sạch, thái miếng rồi bỏ vào xay nhuyễn

Sả, ớt rửa sạch, thái lát mỏng dính. Ớt hoàn toàn có thể bỏ bớt hạt cho đỡ cay mà món ăn vẫn thích mắt.

Sả, ớt thái lát, ớt bỏ bớt hạt cho đỡ cay mà thích mắt

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ (nên dùng tỏi ta sẽ thơm hơn).
Khế chua cắt thành từng lát mỏng dính hình sao. Lá chanh rửa sạch để ráo nước, thái sợi chỉ.

Khế chua thái thành lát mỏng dính hình sao để trang trí

Bí kíp nấu ăn: Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo vô cùng ngon

Nội dung chính

Nguyên liệu chế biến thịt lớn tái chuaCách làm thịt lợn tái chuaBước 1: Sơ chế nguyên liệuBước 2: Chế biến món ăn thịt lợn tái chuaCách dùng món thịt lợn tái chua ngon đúng điệuMách nhỏ những mẹo hay với món thịt lợn tái chuaVideo liên quan

Bước 2: Chế biến món ăn thịt lợn tái chua

Bắc chảo lên nhà bếp, cho một thìa dầu ăn, đợi dầu nóng. Cho riềng, sả và tỏi băm vào phi thơm rồi tắt nhà bếp. Bỏ hỗn hợp trên ra bát lớn.

Chảo nóng thì cho riềng, sả, tỏi vào phi thơm

Cho 2 thìa đường cát, 1 thìa cafe bột canh, nước cốt chanh, mì chính, ớt thái lát vào bát riềng sả đã phi thơm, hòn đảo đều.
Cho thịt lợn đã trần chín vào bát gia vị trên, bóp kỹ cho thịt lợn ngấm đều gia vị.
Cuối cùng cho lá chanh vào bát thịt lợn, rắc vừng rang vào rồi bóp đều một lần nữa là được. Nên để thịt khoảng chừng 10 – 15 phút để ngấm gia vị ăn cực ngon.

Cho toàn bộ vào bóp đều cho thịt ngấm gia vị

Cách dùng món thịt lợn tái chua ngon đúng điệu

Xếp khế trang trí lót dưới đĩa, thịt sau khi đã ngấm gia vị múc ra để ở phần lòng giữa đĩa cho thích mắt.
Dùng được ngay, ăn vừa mát vừa lai dai nhậu những ngày hè nắng nóng.

Cho toàn bộ vào bóp đều cho thịt ngấm gia vị

Mách nhỏ những mẹo hay với món thịt lợn tái chua

Bạn nên mua thịt nạc hoặc thịt vai, chân giò. Đối với thịt chân giò thì nên thui qua hoặc áp chảo để lớp bì xém vàng. Bạn cũng hoàn toàn có thể dùng thịt lợn mán đã có phần bì giòn sần sật, lại ít mỡ ăn rất khó bị ngán.
Đối với món thịt lợn tái thì nên lựa chọn miếng thịt tươi, không biến thành ôi, có độ đàn hồi và sắc tố hồng hào để chất lượng món ăn tốt nhất.

Lựa chọn phần thịt lợn tươi ngon, không nhiều nếu không muốn nói là rất ít mỡ

Có thể ăn kèm cùng thật nhiều chủng loại rau thơm, rau sống, lá sung và chấm với tương bần.

Lựa chọn phần thịt lợn tươi ngon, không nhiều nếu không muốn nói là rất ít mỡ

Lượng thịt và gia vị hoàn toàn có thể gia giảm tùy từng số lượng và khẩu vị của mọi người sao cho thích hợp.

Bạn thấy đó làm món thịt lợn tái chua rất đơn thuần và giản dị và lại không thua kém gì ngoài hàng đúng không ạ? Thậm chí, hoàn toàn có thể tự kiểm soát và điều chỉnh được liều lượng phù phù thích hợp với khẩu vị mình và đảm bảo vệ sinh nữa. Chúc những bạn sẽ làm thành công xuất sắc món này theo công thức trên và đừng quên theo dõi web site của Ẩm Thực Food Story nhé!

Xem thêm:Cách làm gỏi thịt lợn sống thơm ngon ai cũng phải xuýt xoa

Đánh giá:

1
2
3
4
5

3.3
/
5
(6 bầu chọn)

Tags:

://.youtube/watch?v=6SJNknopkc4

Reply
6
0
Chia sẻ

Video Món thịt tái chanh ?

Bạn vừa Read tài liệu Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Clip Món thịt tái chanh tiên tiến và phát triển nhất

Share Link Down Món thịt tái chanh miễn phí

You đang tìm một số trong những Chia Sẻ Link Down Món thịt tái chanh miễn phí.

Thảo Luận vướng mắc về Món thịt tái chanh

Nếu sau khi đọc nội dung bài viết Món thịt tái chanh vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Tác giả lý giải và hướng dẫn lại nha
#Món #thịt #tái #chanh