Mẹo Cách kho cá bống ngon cùng 2022

Contents

1 Thủ Thuật về Cách kho cá bống ngon cùng 2022
2 Cách kho cá bống thơm ngon đúng điệu, không lo sợ ngại bị tanh

Thủ Thuật về Cách kho cá bống ngon cùng 2022

Quý khách đang tìm kiếm từ khóa Cách kho cá bống ngon cùng được Cập Nhật vào lúc : 2022-12-23 04:03:17 . Với phương châm chia sẻ Bí kíp Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi tìm hiểu thêm tài liệu vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Tác giả lý giải và hướng dẫn lại nha.

Cách kho cá bống thơm ngon đúng điệu, không lo sợ ngại bị tanh

Cá bống kho từ lâu đã là món ăn dân dã của người dân Việt Nam, với mùi vị đậm đà cùng cá bống chắc thịt, đưa cơm rất tuyệt. Tuy nhiên, không phải ai cũng hoàn toàn có thể tự tin làm ra được một nồi cá bống kho mê hoặc, ngon miệng. Vậy thì hãy lưu lại ngay 2 công thức cá bống kho thịt ba chỉ và cá bống kho tiêu đúng chuẩn sau này bạn nhé. Món ăn sẽ ngon không cưỡng lại được, ai ăn cũng phải tấm tắc khen đấy.

Nội dung chính

Cách kho cá bống thơm ngon đúng điệu, không lo sợ ngại bị tanhYou may also likeVideo liên quan

Chọn cá bống tươi, ngon mới có nồi kho mê hoặc

Cá bống ngon nhất là cá bống sông, được người ta vừa bắt lên còn sống và rất tươi ngon. Vậy nên, bạn cần chọn mua cá bống vào những phiên chợ sáng sớm, thời gian hiện nay mới hoàn toàn có thể mua được cá bống ngon nha.

Khi mua cá bống, nên lựa chọn những con có kích thước vừa, không thật to cũng không thật nhỏ và đều nhau.

Cách kho cá bống không biến thành tanh

Trước khi khởi đầu kho, cần làm sạch cá với muối hột để cá bớt nhớt và sạch hết toàn bộ chất dơ bám trên cá. Nhớ rửa sạch cá nhiều lần với nước sạch.

Có thể lấy sạch ruột cá, tuy nhiên vì cá bống khá nhỏ nên nếu bạn lấy ruột sẽ làm cá bị nát và thường người ta để cá bống nguyên con. Chỉ làm sạch vẩy, vây và phần đầu.

Khi kho cá bống nên dùng những nguyên vật tư giúp đánh bay mùi tanh của cá như ớt, tiêu, gừng vào quy trình ướp cá. Vì làm như vậy, khi kho cá vừa có mùi thơm của gia vị vừa không biến thành tanh và thịt cũng ngon hơn. Bạn cũng lưu ý rằng không dùng tỏi để ướp cá tuy nhiên tỏi là loại gia vị khử mùi cũng rất tốt vì tỏi thường hăng nếu ướp cùng cá sẽ không còn tạo ra mùi vị thơm ngon và người ta thường dùng hành tím để ướp.

Sau khi đã chọn mua được những con cá bống ngon, bạn hoàn toàn có thể tự tin kho cho toàn bộ nhà thưởng thức nồi cá bống kho nóng hổi hấp với 2 cách kho cá bống này nha.

1. Cá bống kho thịt ba chỉ

Không chỉ chính bới mùi vị thơm ngon, ngọt thịt từ chính những chú cá bống nhỏ nhỏ, xinh xinh được hòa quyện cùng nước kho đậm đà, thơm lừng, kèm Từ đó là vị beo béo của thịt ba chỉ tạo cảm hứng ngon miệng cho những người dân ăn, mà nó còn là một món ăn đưa cơm rất thích hợp nữa đó. Đừng chần chừ mà hãy lư lại và thực thi ngay cách kho cá bống này nha.

Nguyên liệu:

Cách làm:

Cá bống sau lúc mua về làm và rửa nhiều lần với nước sạch. Sau đó, cho cá vào nồi đất. Ướp cá với cùng 1 muỗng hành băm, 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng muối, 1/3 muỗng tiêu, 2 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng nước màu và khoảng chừng 3 4 trái ớt. Để cá khoảng chừng 15 đến 30 phút cho cá thấm gia vị.

Đặt nồi cá lên nhà bếp, mở lửa vừa, hòn đảo sơ nhẹ tay để thịt cá săn lại rồi cho thịt ba chỉ, nước dừa vào. Kho đến khi cá sôi, hớt bỏ lớp bọt trên mặt và hạ lửa nhỏ, tiếp tục kho cá liu riu thêm khoảng chừng 30 phút. Bạn để ý quan tâm trong lúc kho cá, bạn nhấc nhẹ nồi lên, hòn đảo nhẹ và không dùng đũa nhiều lần để cá không biến thành nát.

Khi nhận thấy nước kho dần keo lại, thịt cá và thịt ba chỉ đều săn, thấm hết gia vị thì thêm vào một trong những chút ít hành lá, một chút ít tiêu để tạo mùi thơm rồi tắt nhà bếp. Thưởng thức cá bống kho thịt ba chỉ với cơm trắng kèm rau luộc mang lại vị ngon ngất ngây.

2. Cá bống kho tiêu

Ngoài cá bống kho thịt ba chỉ, chị em nội trợ hoàn toàn có thể làm cá bống kho tiêu với mùi thơm của tiêu sẽ át đi phần tanh của thịt cá, cùng nước kho đậm vị chắc như đinh đưa cơm đến đâu hết đến đó đấy. Cách làm cá bống kho tiêu cũng rất đơn thuần và giản dị và dễ thực thi, bạn hoàn toàn có thể kho mà không lo sợ ngại cá bị tanh.

Nguyên liệu:

Cách làm:

Cá bống làm sạch, để ráo nước rồi ướp cá với hành tím băm, nước mắm, nước màu, hạt nêm, đường, tiêu và để khoảng chừng 20 phút cho thấm đều gia vị. Một lưu ý nhỏ khi ướp cá là bạn không cùng tỏi mà dùng hành tím để cá có mùi thơm ngon hơn.

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, ớt sừng rửa sạch, cắt nhuyễn.

Cho một ít dầu ăn vào nồi, đun nóng tiếp theo đó cho cá vào rim săn lại. Tiếp đó, cho một chén nước vào nồi, kho cá với lửa nhỏ đến khi nước sệt lại, rắc thêm ớt lát và hành lá cắt khúc vào rồi tắt nhà bếp. Có hành lá vào tương hỗ cho món cá bống kho dậy mùi hơn, kích thích vị giác của người ăn hơn.

Chúc bạn thành công xuất sắc với 2 cách kho cá bống ngon, không lo sợ ngại bị tanh này nha!

Review Cách kho cá bống ngon cùng ?

Bạn vừa đọc Post Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Review Cách kho cá bống ngon cùng tiên tiến và phát triển nhất

Chia Sẻ Link Cập nhật Cách kho cá bống ngon cùng miễn phí

Hero đang tìm một số trong những ShareLink Tải Cách kho cá bống ngon cùng Free.

Hỏi đáp vướng mắc về Cách kho cá bống ngon cùng

Nếu sau khi đọc nội dung bài viết Cách kho cá bống ngon cùng vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha
#Cách #kho #cá #bống #ngon #cùng

Phone Number