Thủ Thuật về Nấu chè đậu đen bằng nồi áp suất Mới Nhất

You đang tìm kiếm từ khóa Nấu chè đậu đen bằng nồi áp suất được Update vào lúc : 2022-06-01 01:56:45 . Với phương châm chia sẻ Bí quyết về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi Read Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Mình lý giải và hướng dẫn lại nha.

Cách nấu chè đỗ đen bằng nồi áp suất đơn thuần và giản dị- món chè dân dã có vị ngọt thanh, vừa ngon vừa có tác dụng giải nhiệt cho khung hình trong những ngày nắng nóng. 

Nội dung chính

    Nguyên liệu cần chuẩn bịCách chọn mua đậu đen ngonCách chọn mua bột nước cốt dừaCách nấu chè đỗ đen (đậu đen) bằng nồi áp suất ngonBước 1: Sơ chế những nguyên liệuBước 2: Làm nước cốt dừaBước 3: Nấu chèThành phẩm món ănMẹo thực thi thành côngVideo liên quan

Nguyên liệu cần sẵn sàng sẵn sàng

    Đậu đen: 100gBột khoai: 40gBột báng: 30gBột năng: 2 thìa canhBột nước cốt dừa: 50gLá dứa: 50gVani: 1 ốngĐậu phộng rangĐường phèn: 100gĐường cát trắng: 200gDụng cụ thực thi: Nồi áp suất, nồi, rổ, chén, thìa, chảo chống dính …

Trong hạt đỗ đen có thật nhiều chất dinh dưỡng quý giá, tốt cho sức mạnh thể chất như: calo, chất đạm, chất xơ, chất đường bột, selen, chất béo, khoáng chất, vitamin…

Cách chọn mua đậu đen ngon

    Nên chọn loại đậu đen có vỏ mỏng dính, xanh lòng; màu đen bóng đẹp và những hạt tròn đều. Ngoài ra, hạt đậu đen ngon sẽ có được mùi mừi hương đặc trưng.Có thể kiểm tra bằng phương pháp bóp mạnh hạt; nếu hạt đậu còn nguyên hạt thì đó là hạt đậu ngon. Nếu bóp mà nghe thấy tiếng kêu thì chắc như đinh hạt đã biết thành rỗng; tránh việc mua loại hạt này.Không nên mua những hạt lép, mốc, nhợt nhạt vì đó là tín hiệu đậu đã để lâu và sắp bị mốc.

Cách chọn mua bột nước cốt dừa

    Bột nước cốt dừa là nguyên vật tư ở dạng bột; khi sử dụng chỉ việc cho nước vào hòa tan để tạo ra nước cốt dừa béo, thơm.Loại này hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ được lâu, dễ sử dụng; có bán ở những shop tạp hóa, siêu thị hoặc hoàn toàn có thể tìm mua trên những sàn thương mại điện tử.Ngoài ra, hoàn toàn có thể thay nước cốt dừa dạng bột bằng nước cốt dừa tươi vắt từ dừa nạo hoặc mua nước cốt dừa đóng lon ở thị trường.

Cách nấu chè đỗ đen (đậu đen) bằng nồi áp suất ngon

Bước 1: Sơ chế những nguyên vật tư

Đậu đen mua về đem vo thật sạch, tiếp theo đó ngâm nước qua đêm để đậu mềm. Rửa sạch lá dứa xong để ráo.

Mẹo: Để chè không biến thành đắng khi nấu; nên vớt hết những hạt đậu nổi trên mặt nước trong quy trình ngâm.

Tiếp theo, đem ngâm bột báng và bột khoai trong mức chừng 30 phút. Sau đó luộc riêng bột báng và bột khoai mỗi loại trong 5 phút rồi rửa lại với nước lạnh nhiều lần, để ráo.

Hợp chất mang tên anthocyanins trong hạt đậu đen có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giảm cholesterol xấu, kháng viêm, tăng sức bền thành mạch máu… đồng thời giúp hạn chế lão hóa, làm đẹp da, ngăn ngừa rụng tóc.

Bước 2: Làm nước cốt dừa

Hòa 50g bột nước cốt dừa với 250ml nước; tiếp theo đó cho hỗn hợp vào nồi cùng với 50g đường cát, 50g lá dứa và khuấy trên lửa vừa cho tới lúc đường tan hết.

Ăn chè đậu đen thường xuyên giúp bạn có một hệ tiêu hóa khỏe hơn, hạn chế bị bệnh táo bón, những chứng bệnh khó tiêu và rối loạn tiêu hóa thông thường.

Tiếp theo, pha loãng 2 thìa bột năng với 3 thìa nước lọc trong một bát riêng; khuấy đều cho tới lúc tan hết. Rồi đổ hỗn hợp này vào nồi nước cốt dừa và tiếp tục khuấy đều cho tới lúc hỗn hợp sôi thì hoàn toàn có thể tắt nhà bếp.

Cuối cùng, cho một ống vani vào, khuấy đều một lần nữa là xong.

Mẹo: Có thể thay bột nước cốt dừa bằng nước cốt dừa tươi đều được.

Bước 3: Nấu chè

Cho đậu đen đã ngâm vào nồi áp suất, thêm một lít nước, đậy nắp lại và bật chính sách nấu trong 15 phút. Sau 15 phút xả van để ủ đậu thêm 10 phút nữa thì vớt ra rổ, giữ lại nước đậu trong nồi.

Đặt chảo lên nhà bếp, cho đậu đen đã nấu chín; thêm 150g đường cát vào, sên đậu trên lửa nhỏ khoảng chừng 5-10 phút cho ráo nước, nước đường ngấm đều.

Chè đậu đen nước cốt dừa không những có tác dụng giải nhiệt đơn thuần mà chúng còn tồn tại tác dụng hạ huyết áp nên rất tốt cho những người dân huyết áp cao.

Mẹo hay: Cách sên này giúp đậu thấm đều nước đường và khi nấu đậu không biến thành nát, cứng khi dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh. Tuy nhiên phải cắn thử hạt đậu trước lúc sên, nếu đậu mềm thì mới tiến hành sên với đường.

Đặt nồi thường lên nhà bếp; đổ nước hầm đậu và phần đậu đã sên đường và tiếp tục đun ở lửa vừa trong 5 phút.

Sau 5 phút thì cho 100g đường phèn vào khuấy đều cho tới lúc đường tan hết. Tiếp theo, cho bột báng và bột khoai đã luộc chín vào đun thêm 10 phút.

Cuối cùng cho toàn bộ phần nước cốt dừa vào nồi, nêm nếm lại độ ngọt cho phù phù thích hợp với khẩu vị của mái ấm gia đình, nấu khoảng chừng 5 phút thì tắt nhà bếp.

Mách nhỏ: Có thể để riêng phần nước cốt dừa, nếu ai muốn ăn thì hoàn toàn có thể chan đều lên trên cốc.

Thành phẩm món ăn

Chè đậu đen thơm mùi vani và lá dứa; nước chè béo ngậy hòa quyện với đậu đen mềm dẻo, vị ngọt thanh thấm vào từng hạt đậu.

Bên cạnh này cũng tiếp tục cảm nhận được phần dai dai của bột báng và bột khoai tạo ra món chè rất thơm ngon. Khi ăn hoàn toàn có thể cho thêm đậu phộng đã rang vào tùy sở trường từng người!

Trong mỗi bát chè đậu đen, sẽ có được tới 170% hàm lượng khoáng chất molypden – một khoáng chất đóng vai trò cho quy trình chuyển hóa protein và chất béo của khung hình.

Mẹo thực thi thành công xuất sắc

    Nấu chè bằng nồi áp suất sẽ tinh giảm thời hạn nấu và hạt đậu sẽ nhanh mềm hơn.Trong quy trình nấu bằng nồi áp suất, không được mở nắp nồi ra. Cài đặt thời hạn nấu; khi hết thời hạn, xả van và để yên khoảng chừng 5 – 10 phút rồi mở nắp.Khi nấu bằng nồi áp suất, tốt nhất lúc thành phẩm được như ý muốn thì đổ ra nồi riêng, tiến hành nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt nhà bếp.

Cách nấu chè đỗ đen bằng nồi áp suất thường được những cô nàng sử dụng. Vào ngày hè nắng nóng thưởng thức món chè cùng mái ấm gia đình thì còn gì tuyệt vời hơn!

Xem thêm:

Skip to content

Ngày hè oi ả, thưởng thức bát chè đỗ đen mát lạnh sẽ xua ngay cảm hứng rất khó chịu cho bạn. Nếu bạn đang sẵn có ý định nấu chè đỗ đen để thưởng thức cùng mái ấm gia đình, thì không thể bỏ qua cách nấu chè đỗ đen bằng nồi áp suất siêu đơn thuần và giản dị được Bếp nhà Pi chia sẻ ngay trong nội dung bài viết này.

Đỗ đen là một trong những loại ngũ cốc mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng nhất cho con người. Theo Chuyên Viên, trong đỗ đen chứa thật nhiều khoáng chất quý như: calo, đạm, xơ, đường bột, khoáng chất và vitamin,… mang lại những tác dụng tuyệt vời cho sức mạnh thể chất, làn da và mái tóc. Cụ thể:

    Đỗ đen chứa lượng lớn canxi, photpho, sắt và kẽm. Trong số đó, canxi và photpho là thành phần chính cấu trúc nên xương. Sắt và kẽm giúp tăng cường mức độ đàn hồi cho những khớp xương. Do đó, đỗ đen giúp bạn bảo vệ xương hiệu suất cao.Lượng natri trong đỗ đen quá thấp và chứa nhiều kali, canxi, magie. Đây đó đó là nguyên nhân chính giúp bạn hạ huyết áp bảo vệ an toàn và uy tín.Chất xơ bên trong đỗ đen giúp bạn hạ đường huyết một cách đáng kể.Đỗ đen chứa hơn 8 loại hợp chất tự nhiên ngăn ngừa những gốc axit tự do. Vì thế giúp phòng ngừa những bệnh ung thư, nhất là ung thư ruột già.Vitamin nhóm B chứa hàm lượng cao trong đỗ đen giúp tim mạch luôn khỏe mạnh và ổn định.Với hàm lượng calo và chất xơ cao, đỗ đen là cách duy trì khối lượng bảo vệ an toàn và uy tín cho bạn. Hơn hết, đỗ đen được những bác sĩ khuyên dùng trong trường hợp giảm cân.Ngoài ra, đỗ đen chứa nhiều acid amin giúp ngày càng tăng sản lượng collagen của khung hình. Góp phần làm sáng da, mềm mịn và giữ nét tươi trẻ cho da.

Trong đỗ đen có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ

Với những tính năng tiện lợi và hàng loạt ưu điểm nên nồi áp suất được nhiều bà nội trở sử dụng.

    Nồi áp suất sẽ làm thực phẩm nhanh chín hơn, từ đó tinh giảm thời hạn nấu ăn cho bạn.Khi thời hạn nấu ăn được tinh giảm góp thêm phần tiết kiệm chi phí điện năng và ngân sách cho mái ấm gia đình.Nồi áp suất mang lại cảm hứng bảo vệ an toàn và uy tín cao cho những người dân tiêu dùng. Bên cạnh đó giúp mùi vị món ăn thêm phần trọn vẹn và không thay đổi dinh dưỡng.

Bếp Nhà Pi mách bạn bí kíp nấu chè đỗ đen bằng nồi áp suất cực đơn thuần và giản dị nhé.

Chuẩn bị nguyên vật tư

    300gr đỗ đen200gr đườngDừa khô và lạc rangMuối và vaniNồi áp suất

Các bước làm:

    Trước tiên cần ngâm đỗ đen trong nước giúp vô hiệu những hạt bị sâu, hỏng. Hòa tan một muỗng muối và ngâm đỗ đen trong dung dịch khoảng chừng 1 tiếng đồng hồ đeo tay. Sau đó vớt ra và để khô ráo.Đổ khoảng chừng 1,5 lít nước vào nồi áp suất và cho đỗ đen vào, rồi đậy kín nắp và cắm điện. Sau 45-60 phút thì đỗ đen đã nở và mở van áp suất cho khí nóng thoát ra ngoài.Cho đường vào vừa ăn và bật nồi đun tiếp lần thứ hai. Nếu muốn tăng mừi hương cho chè đỗ đen thì thêm vào 1 ống vani là được.Cuối cùng, múc ra bát rồi thêm dừa, lạc rang và đá để thưởng thức độ ngon ngọt, thanh mát của chè.

> Có thể bạn quan tâm: Cách làm trân châu cực ngon tận nhà, cho cốc chè thêm ngon!

Cốc chè đỗ đen giúp giải nhiệt ngày hè

    Đỗ đen ngon nhất là loại xanh lòng, hạt nhỏ và vỏ bóng. Để chè được ngon nhất nên lựa chọn loại hạt nhỏ vừa.Tăng thêm độ thanh mát của chè nên sử dụng đường mía, đường phèn hoặc đường thốt nốt.Nếu thích vị béo thì thêm vào dừa nạo, dừa khô và lạc rang.

Ngoài món chè đỗ đen thanh mát, bạn hoàn toàn có thể chế biến những món ăn thanh nhiệt khác từ đỗ đen như:

    Nấu nước đỗ đen: Loại nước uống thiết yếu cho bạn, đặc biệt quan trọng với những người dân làm văn phòng tiếp xúc với máy tính nhiều và ít vận động. Bởi hoàn toàn có thể giúp bạn giảm béo phì một cách bảo vệ an toàn và uy tín và hiệu suất cao.Nấu cơm cùng hạt đỗ đen: Từ xưa, những bát cơm cùng hạt đỗ đã xuất hiện giúp tăng thêm mùi vị của cơm và còn phục vụ thêm dinh dưỡng.Hấp đỗ đen cùng thật nhiều chủng loại hạt ngũ cốc khác.

Cách nấu chè đỗ đen bằng nồi áp suất đơn thuần và giản dị và dễ làm phải không? Chúc bạn thành công xuất sắc với những chia sẻ chân thành từ Bếp Nhà Pi nhé!

> Có thể bạn quan tâm: Cách chữa cháo khê đơn thuần và giản dị mà hiệu suất cao, lưu lại sẽ có được những lúc cần!

Đánh giá nội dung bài viết:
 5/5

Theo dõi fanpage của Bếp Nhà Pi để cùng chia sẻ nhiều kiến thức và kỹ năng, kinh nghiệm tay nghề hữu ích bạn nhé!

Reply
5
0
Chia sẻ

4555

Video Nấu chè đậu đen bằng nồi áp suất ?

Bạn vừa Read tài liệu Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Clip Nấu chè đậu đen bằng nồi áp suất tiên tiến và phát triển nhất

Share Link Tải Nấu chè đậu đen bằng nồi áp suất miễn phí

You đang tìm một số trong những Chia Sẻ Link Cập nhật Nấu chè đậu đen bằng nồi áp suất Free.

Giải đáp vướng mắc về Nấu chè đậu đen bằng nồi áp suất

Nếu sau khi đọc nội dung bài viết Nấu chè đậu đen bằng nồi áp suất vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha
#Nấu #chè #đậu #đen #bằng #nồi #áp #suất