Thủ Thuật về Cách làm mứt dâu tây nguyên quả Mới Nhất
Pro đang tìm kiếm từ khóa Cách làm mứt dâu tây nguyên quả được Cập Nhật vào lúc : 2022-10-30 07:12:00 . Với phương châm chia sẻ Bí quyết Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết Mới Nhất. Nếu sau khi tìm hiểu thêm Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Mình lý giải và hướng dẫn lại nha.
Mứt dâu sẽ là một món ăn vô cùng thông dụng vào dịp lễ Tết. Sau đây chúng tôi sẽ trình làng cho những bạn những cách làm mứt dâu tây siêu ngon, siêu mê hoặc. Các chị em hãy cùng trổ tài làm món mứt dâu tuyệt vời để đãi người thân trong gia đình, bạn bè vào trong ngày Tết truyền thống cuội nguồn nhé.1. Tác dụng của dâu tây và mứt dâuMứt dâu được chế biến từ quả dâu tây. Đây là loại quả được sử dụng thật nhiều trong những món ăn như: kem dâu, salat, tráng miệng, siro,… Vào mỗi dịp Tết đến xuân về, những món ăn làm từ dâu lại được nhiều mái ấm gia đình đặc biệt quan trọng yêu thích bởi sự thơm ngon và những hiệu suất cao tuyệt vời mà món ăn mang lại.Mứt dâu được nhiều người ưa thíchTháng 9 – 12 là mùa của dâu tây. Theo nhiều nghiên cứu và phân tích kỹ lưỡng thì dâu có tác dụng rất tốt riêng với sức mạnh thể chất bởi chứa nhiều chất oxy hóa, một hợp chất giúp ích cải tổ những yếu tố tim mạch, chống ngừa ung thư khá hiệu suất cao.Mứt có thật nhiều tác dụng cho sức mạnh thể chấtNgoài ra, dâu tây rất giàu vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe. Chất magie trong dâu tương hỗ cho xương chắc khỏe, chất kali có lợi cho cơ bắp, giảm rủi ro không mong muốn tiềm ẩn tiềm ẩn bệnh huyết áp cao, tương hỗ cải tổ vóc dáng, tăng cường trí nhớ, chống lão hóa,… cùng vô số những hiệu suất cao khác mà bạn khó hoàn toàn có thể bỏ qua. Chính vì vậy, dạo mới gần đây người ta không riêng gì có dùng mứt dâu trong đời sống hằng ngày mà còn sẵn sàng sẵn sàng như một món ngon ngày tết đế tiếp đãi bạn bè.Và còn tương hỗ giảm cân vô cùng tốtMón ngon ngày Tếtlà một phần không thể thiếu trong những ngày xuân dặm ngõ. Thịt mỡ, dưa hành, bánh chưng xanh là những món ănquen thuộc hiện hữu trong bất kỳ một mái ấm gia đình nào. Như một phần tất2. Cách làm mứt dâu dẻo2.1. Nguyên liệuĐể làm mứt dâu, bạn cần sẵn sàng sẵn sàng một số trong những nguyên vật tư sau:
1 kg dâu tây.750 gr đường.1 quả chanh.30 ml vani.Dụng cụ: Bếp, tô, chảo,…
Nguyên liệu cho món mứt dâu dẻo2.2. Quy trình làm mứt dâu tây dẻoBước 1: Sơ chế dâu
Khi mua dâu về bạn nên được đặt xuống nhẹ nhàng để tránh tình trạng bị dập nát. Bên trong dâu chứa nhiều nước nên rất dễ dàng bị nát nhé. Nếu bị nát thành quả mứt dâu sẽ không còn được ngon.Rửa dâu thật sạch, thao tác nhẹ nhàng. Sau đó ngâm dâu vào trong nước lã tầm 5 – 10 phút. Ngâm xong thì bạn tiếp túc rửa qua với nước một lần nữa nhé.Tiếp tục ngâm dâu vào dung dịch nước muối loãng khoảng chừng 15 phút để vô hiệu những chất độc còn sót lại. Sau đó vớt ra rổ cho ráo nước thì vô hiệu phần cuống của dâu đi. Cuối cùng dội qua một lần nước sôi nữa và phơi ráo.Lấy phần dâu được rửa thật sạch cắt đôi hoặc tư tùy từng độ to hay nhỏ của quả nhưng thông thường sẽ là bổ đôi.
Cắt đôi dâuBước 2: Ướp dâu
Dâu tây sau khi được cắt xong thì trộn đều với đường trắng. Bạn trộn theo tỷ suất cứ 1kg dâu sẽ đổ 600g đường. (Nếu bạn muốn ăn ngọt thì cho thêm còn ăn chua thì giảm sút phần lối đi.Xóc đều dâu với đường, để dâu ngấm đường hơn thì bạn cứ trải một lớp dâu thì rải một lớp đường. Lưu ý không dùng vật cứng như thìa, đũa để trộn dâu nhé, nếu làm như vậy thì dâu sẽ bị nát.Sau khi trộn xong thì bạn để thế trong vòng 4 – 5 tiếng khiến cho dâu và đường tan hết vào nước dâu. Bạn cũng hoàn toàn có thể để qua đêm nhé.
Trộn đều dâu với đường trắngBước 3: Sên mứt dâu
Sau khi đủ thời hạn ướp xong thì bạn sử dụng một chiếc chảo có phần đáy dày lên nhà bếp, cho dâu vào đun sôi với lửa nhỏ. Hỗn hợp dâu với đường sôi khá nhanh và rất dễ dàng cháy nên quy trình sên mứt thì bạn phải đứng ở trong nhà bếp. Khi thấy mứt sôi thì vặn lửa càng nhỏ càng tốt.Mứt sôi trong mức chừng 5 – 8 phút thì nhấc nồi xuống để nguội. Sau này lại cho lên nhà bếp đun xong để ngoại. Quá trình đun sôi lặp đi lạp lại 6 lần cho tới khí mứt sánh đặc lại là được.Khi sên mứt cứ vài phút bạn lắc đều nồi để những lát dâu được xoay đều và ngấm đường. Dâu vốn dĩ rất dễ dàng nát nên không được sử dụng đũa, thìa hay vật cứng để quấy, cũng không đậy nắp khi đang sên vì như vậy mứt sẽ cháy rất nhanh.
Sên mứt lặp đi lặp lại 4 -6 lần cho tới lúc đặc quánh lạiVà đấy là thành phầm đã hoàn thành xong3. Cách làm mứt dâu sấy3.1. Nguyên liệu
1 kg dâu tây.600 gr đường.Muối.Dụng cụ: Tô, chảo, nhà bếp,…
Dâu tây là nguyên vật tư quan trọng nhấtBánh chưng từ lâu đã là món ăn truyền thống cuội nguồn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết. Cứ mỗi độ xuân về, người ta lại háo hức gói bánh chưng, bánh tét để kịp đón Tết. Cách làm bánh3.2. Quy trình làm mứt dâu sấyBước 1: Sơ chế dâu
Rửa sạch dâu với nước, thao tác làm thật nhẹ nhàng, vô hiệu phần cuống xanhTiếp tục lấy dâu đã cắt cuống ngâm với nước muối trong vòng 30 phút, ngâm xong rửa sạch qua một lần nữa.Ngâm xong, bạn rửa lại dâu bằng nước xong để ráo
Quá trình rửa dâu bạn nên thật nhẹ nhàng nhéBước 2: Ướp dâu và sên dâu
Dâu sau khi được rửa sạch thì bạn cho vào chảo, đổ thêm đường vào đun trên nhà bếp với độ lửa vừa phải. Khi thấy dâu mềm và phần nước đường ngả sang màu hồngSau đó tiếp tục đun thêm 30 phút nữa rồi vớt dâu ra, phần nước đường vẫn sẽ tiến hành đun cho tới đến khi nước sánh lại.Cuối cùng bạn cho dâu vào chảo rim đều cho tới lúc nước đường có màu nâu sẫm thì tắt nhà bếp
Trộn đều dâu với đườngBạn đun sôi cho tới lúc nước đường ngả màu nâu sẫm là được nhéBước 3: Nướng dâu
Sau khi sên xong thì bạn cho dâu vào nướng trong lò, bật nhiệt độ 100 độ C và thời hạn là 2 tiếng.Sấy xong để nguội thì bạn hãy cho vào lọ để dữ gìn và bảo vệ mứt dâu nhé
Mứt dâu sấy tuyệt ngon ngày Tết4. Cách làm mứt dâu tây nguyên quả4.1. Nguyên liệu
1 kg dâu tây1kg đường trắng1 hộp vani1 quả chanh tươi
Những quả dâu trông thật thích mắt4.2. Cách làm mứt dâu tây nguyên quảBước 1: Sơ chế dâu tây
Bạn bỏ hết phần cuống xanh rồi đem dâu đi rửa sạch với nướcĐể vô hiệu những bùn đất còn sót lại trong những kẽ dâu thì bạn đem ngâm dâu với nước muối trong mức chừng 30 phút, vớt ra xong để ráo
Rửa thật sạch dâu tâyRồi ngâm qua với nước muối loãngBước 2: Ướp dâu tâ
y với đường
Dâu sau khi được rửa sạch thì khởi đầu tiến hành trộn đều với đường. Bạn trộn theo tỷ suất 1:1. Sau đó xóc nhẹ nhàng đều dâu ngấm đều với đường.Thời gian ướp dâu trong mức chừng 2 – 3 giờ, khi đường tan chảy ra hết mới thôi
Bạn nhớ trộn thật đều tay nhéBước 3: Xào mứt dâu tây
Đây sẽ là quy trình rất quan trọng để bạn làm ra được món mứt dâu tây nguyên quả ngon và thích mắt nhéDâu tây sau khi được ướp đủ thời hạn thì cho hết vào chảo. Bật nhà bếp lên rồi đun sôi với lửa riu riu. Bạn đứng ngay tận nhà bếp, hòn đảo dâu thật đều nhưng làm nhẹ nhàng để dâu không biến thành nátĐun thêm thuở nào gian nữa bạn sẽ thấy nước đường cạn. Lúc này bạn cho nước cốt chanh vào để đun tiếp. Đây là tuyệt kỹ làm mứt vô cùng ngon đã được nhiều người truyền tai nhau đấy nhé. Nước cốt chanh sẽ tương hỗ cho đường tơi ra, không biến thành vón cục khi xào. Hơn thế, vị chua của chanh sẽ làm cho mùi vị mứt Tết sau khi hoàn thành xong trở nên đậm đà hơn.Tiếp tục sên mứt cho tới lúc thấy đường kéo tơ, mứt thời gian hiện nay có độ dẻo nhất định thì bạn lại cho thêm bột vani vào. Gia vị này sẽ làm cho mứt dâu trở nên thơm ngon hơn khi ăn. Cho bột vani vào để tầm 1 phút nữa thì tắt nhà bếp.
Xào mứt dâu trên lửa nhỏSau đó vắt một ít nước cốt chanh vàoBước 4: Mứt thành phẩm
Các quy trình làm mứt dâu tây cơ bản đã hoàn thành xong. Sau khi mứt đã nguội thì bạn nên bỏ vào lọ thủy tinh rồi dữ gìn và bảo vệ nơi khô ráo.Lọ mứt thành phẩm vừa ngọt vừa chua thanh thanh nhẹ nhẹ. Đây chắc như đinh là một món ăn cực kỳ độc lạ trong đĩa bánh kẹo Tết của mái ấm gia đình bạn
Cách làm mứt dâu tây rất đơn thuần và giản dị phải không nào?5. Cách làm nước uống từ mứt dâu5.1. Nguyên liệu
Mứt dâuĐườngĐá nhỏNước đun sôi
Chuẩn bị một lo mứt dâu bạn đã làm nhé5.2. Cách pha nước uống từ mứt dâuBước 1
Bạn sẵn sàng sẵn sàng một lọ mứt dâu tây, 1 chiếc cốc thủy tinh rồi cho vài thìa mứt vào cốc. Bạn hãy cân đo số rất nhiều người tiêu dùng hay khẩu vị đậm nhạt khiến cho nhiều hay ít mứt. Sau đó đổ nước sôi vào cốc rồi dùng thìa khuấy đều.Đối với pha nước uống từ mứt dâu thì bạn tránh việc dùng nước nguội bởi khi pha với nước sôi thì nước dâu pha ra sẽ ngon hơn thật nhiều. Vậy nên bạn hãy sử dụng nước sôi nhé.
Múc một ít mứt dâu vào cốc nhéBước 2
Khi mứt đã tan hết vào nước sôi thì bạn hãy thử nếm xem vị này đã vừa miệng hay chưa. Nếu thấy nhạt thì cho thêm một chút ít mứt vào hoặc tương hỗ update một ít đường nhé.Khi cảm thấy khẩu vị đã vừa miệng thì bạn hoàn toàn có thể cho thêm ít đá lạnh vào để thưởng thức thôi. Một số người còn cho thêm vài lát chanh vào để tăng vị thơm cho cốc nước.Lưu ý: đấy là một mẹo nho nhỏ giúp nước dâu ngon hơn là trong quy trình chế biến mứt dâu, bạn cho thêm nhiều đường một chút ít. Dư một lượng đường thì khi sên sẽ lâu hơn chút nhưng đường được hòa tan vào mứt. Khi sử dụng để pha nước thì lại rất vừa miệng, vừa thơm lại vừa ngọt. Tuy nhiên cũng không được cho quá nhiều đường, lúc đó nó sẽ làm lấn át mùi của dâu tây.
Hỗn hợp nước uống sau khi mứt dâu đã được khuấy đềuBạn cho thêm một chút ít đá nữa là uống thôi6. Cách làm mứt dâu tây ngâm đường6.1. Nguyên liệu
Dâu tâyĐường phèn: 500 gram, hoặc đường cát trắng: 500 gramMột chiếc bình thủy tinh nhỏ.
Chuẩn bị một ít dâu tây6.2. Cách ngâm dâu tây với đườngBước 1: Sơ chế dâu tây
Lấy dâu tây rửa thật sạch, lúc rửa để ý quan tâm không được chà quá mạnh tay để tránh quả dâu bị dập nát. Bạn rửa khoảng chừng 2 – 3 lần. Để vô hiệu hết những bùn đất còn đọng lại thì 1 lần rửa 1 lần ngâm với nước muối loãng.Rửa xong thì vớt dâu ra để ráo để sẵn sàng sẵn sàng qua bước tiếp theo. Lấy dao cắt bỏ phần cuống xanh của trái dâu và cắt đôi ra.
Sau khi rửa sạch dâu tâyLà sẽ tới bước cắt đôi dâuBước 2: Ngâm đường với dâu tây
Chuẩn bị một chiếc bình thủy tinh rửa sạch phơi cho khô nhất hoàn toàn có thể, tiếp theo đó dùng khăn lau lại bình một lần nữa trước lúc tiến hành ngâm.Tỉ lệ để trộn dâu với đường là 1kg dâu ứng với 500 gram đường. Bạn nên tuân theo tỷ suất này để tránh mứt dâu được ngấm quá ít đường sẽ bị hỏng khi lên men.Trước khi cho đường phèn vào dâu thì nên cán nhuyễn ra.Sau đó lấy bình thủy tinh vào rải một lớp đường dưới cùng. Tiếp tục cứ xếp một lớp dâu, một lớp đường, cứ lặp đi lặp lại như vậy cho tới lúc đầy lọ thì thôi.Ở trên cùng bạn rải một lớp đường thật dày nữa trước lúc đóng nắp.
Rải đường lên dâuBước 3: Hoàn thành
Sau khi để khoảng chừng 5 – 7 ngày, lúc đó dâu đã tan hết thì bạn hãy gạn hết phần xác đi chỉ lấy phần nước dâu với đường đã hòa tanĐem phần nước đã chắt lọc đó cho vào nồi đun sôi với lửa nhỏ trong 20 phút. Khi nước cốt dâu có chút sánh lại thì bạn dừng lạiSau đó để nguội là bạn đã sử dụng được rồi
Bạn chỉ lấy phần nước thôi nhé7. Cách bảo quản mứt dâuMứt dâu tây có thời hạn sử dụng khoảng chừng 6 tháng nếu bạn để trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu để ở trên ngăn đông thì thời hạn sử dụng được kéo dãn khoảng chừng 1 năm mà mùi vị của mứt dâu sẽ vẫn được giữ trọn vẹn.Tránh đặt mứt dâu ở nơi có nhiều ánh sáng mặt trờiNếu bạn để mứt dâu ở nhiệt độ thông thường thì nên nhớ đặt tại những nơi thông thoáng, tránh những chỗ có sự tác động của ánh sáng mặt trời.Để giữ được mứt dâu lâu thì những dụng cụ chế biến và dữ gìn và bảo vệ như: chậu, tô lọ thủy tinh, chảo, nồi phải thật sạch, được tiệt trùng. Khi lấy mứt ra ăn thì cũng sử dụng muỗng khô sạch. Nhớ đậy nắp thật kín sau mỗi lần mở nắp ra dùng.Dùng muỗng sạch mỗi lần lấy mứt ra nhéMứt dâu quả thật rất dễ dàng làm, dễ chế biến phải không nào? Nguyên liệu thì rất đơn thuần và giản dị, dễ tìm. Trong quy trình làm chỉ việc để ý quan tâm nhẹ nhàng khi sơ chế dâu mà thôi. Chúc những bạn thành công xuất sắc!Thu Mơ
Review Cách làm mứt dâu tây nguyên quả ?
Bạn vừa đọc Post Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Video Cách làm mứt dâu tây nguyên quả tiên tiến và phát triển nhất
Chia Sẻ Link Cập nhật Cách làm mứt dâu tây nguyên quả miễn phí
Pro đang tìm một số trong những ShareLink Download Cách làm mứt dâu tây nguyên quả miễn phí.
Giải đáp vướng mắc về Cách làm mứt dâu tây nguyên quả
Nếu sau khi đọc nội dung bài viết Cách làm mứt dâu tây nguyên quả vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Tác giả lý giải và hướng dẫn lại nha
#Cách #làm #mứt #dâu #tây #nguyên #quả