Contents
Bạn đang tìm kiếm từ khóa Cách làm milk foam bằng whipping cream được Update vào lúc : 2022-11-12 23:43:00 . Với phương châm chia sẻ Thủ Thuật về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi tìm hiểu thêm Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha.
Trong những topping cho trà sữa, lớp milk foam béo mịn khiến nhiều tín đồ trà sữa mê mệt, khó lòng chối từ. Chắc hẳn một vài bạn cũng tò mò nó là gì và vì sao lại lại được yêu thích nhiều đến như vậy? Chúng mình sẽ trình làng và hướng dẫn cách làm milk foam tận nhà nhưng vẫn ngon như ngoài quán. Cùng Farina theo dõi nội dung bài viết dưới đây nhé!
I. Milk Foam Là Gì?
Milk foam là lớp kem hay bọt sữa mềm mịn, có vị mằn mặn, beo béo, thường nằm trên mặt phẳng nhiều món đồ uống như: trà sữa, trà ô long, trà trái cây, Lớp bọt sữa này thường là phối hợp Một trong những thành phần là sữa tươi, kem tươi và kem béo. Tất cả được đánh thật kỹ bằng máy.
Lớp kem này sẽ không còn những thơm vị sữa mà còn mang đến vị mằn mặn, sữ béo ngậy tan nhanh trong miệng. Tất cả như hòa quyện và tăng vị đậm đà thêm vào cho thức uống. Do đó, dù hiện có thật nhiều loại topping mới được trình làng nhưng milk foam vẫn thu hút và nhận được sự ủng hộ nồng nhiệt từ những bạn trẻ.
II. Cách làm Milk Foam tận nhà
2.a .1 Nguyên Liệu:
150ml topping cream (hoàn toàn có thể thay bằng kem béo thực vật Cremé)
150ml whipping cream (hoàn toàn có thể thay bằng kem béo thực vật Cremé)
10gr bột vanilla
2gr muối (dùng múi Thái sẽ ngon hơn)
20ml sốt caramel (hoàn toàn có thể bỏ qua nếu bạn không còn)
2.a.2 Cách làm
Bước 1: Cho lần lượt topping cream, whipping cream, vanilla, muối và sốt caramel vào âu, dùng phới trộn cho những nguyên vật tư quyện đều.
Bước 2: Đánh hỗn hợp bằng máy đánh trứng theo một chiều cho tới lúc hỗn hợp vừa sánh lại và đạt độ bông nhẹ thì tắt máy.
Bước 3: Sau khi đánh, bạn dùng muôi/muỗng khuấy tan phần bột sữa để lớp kem sánh mịn và không biến thành nhám.
2.a.3 Lưu ý:
– Chỉ theo một chiều để tránh phá vỡ bọt khí và kết cấu của milk foam, tránh tình trạng tách nước.
– Nếu bạn lỡ đánh kem quá bông, hãy thêm một ít sữa tươi không đường và đánh lại cho hỗn hợp có độ sánh là đạt.
– Bạn hoàn toàn có thể thay thế máy đánh trứng bằng máy xay sinh tố hiệu suất lớn để giúp lớp kem bông hơn và mịn hơn.
2.b.1 Nguyên liệu
50ml kem béo thực vật Cremé vị phô mai (hoàn toàn có thể thay bằng Cremé vị sữa và 1 viên phô mai con bò hay 30gr creamcheese để mềm ở nhiệt độ phòng)
50ml kem whipping (hoàn toàn có thể thay bằng kem béo thực vật Cremé vị sữa)
½ tbsp (muỗng canh) đường xay
1 nhúm muối
2.b.2 Cách làm
Bước 1: Tán nhuyễn phô mai con bò cười hoặc creamcheese tán nhuyễn và thêm một ít kem whipping để khuấy tan. Sau đó lọc qua rây 5-6 lần để ngăn cản lợn cợn
Bước 2: Cho lần lượt kem béo thực vật, whipping cream, đường và muối vào âu, dùng phới trộn cho những nguyên vật tư quyện đều.
Bước 3: Đánh hỗn hợp bằng máy đánh trứng theo một chiều cho tới lúc hỗn hợp vừa sánh lại và đạt độ bông nhẹ thì tắt máy.
Bước 4: Sau khi đánh, bạn dùng muôi/muỗng khuấy tan phần bột sữa để lớp kem sánh mịn và không biến thành nhám.
Milk foam cần phải cho vào hộp có nắp đậy đậy kín dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 4 6 độ C và nên dùng hết trong hai ngày Tính từ lúc lúc chế biến. Milk foam dễ bị cứng khi ở nhiệt độ lạnh. Do đó, bạn nên làm chế biến một lượng milk foam vừa đủ để dùng mỗi ngày.
III. Cách làm Milk Foam để marketing thương mại
Với 2 cách tự làm milk foam kể trên, bạn sẽ tiết kiệm chi phí được ngân sách và đảm bảo chất lượng thơm ngon. Tuy nhiên, 02 cách làm này thích hợp để thưởng thức trong phạm vị mái ấm gia đình hoặc marketing thương mại trực tuyến. Với những bạn có ý định marketing thương mại quán trà sữa thì nên sử dụng bột milk foam. Vì nó sẽ hỗ trợ đảm bảo mùi vị ổn định trong suốt quy trình marketing thương mại và giá tiền tốt hơn hơn.
Hiện nay, bột milk foam được bán trên trên thị trường với mức giá xấp xỉ trong mức chừng 200.000 đồng/1kg. Bột này bán nhiều tại những shop chuyên bán dụng cụ, nguyên vật tư làm bánh và pha chế.
IV. Các công thức pha chế với Milk Foam
Nếu bạn đã biết làm Milk Foam thì phải thử pha chế ngay 05 món thức uống mê hoặc để thưởng thức cùng lớp bọt sữa mềm mịn và béo ngậy này nhé.
a. Nguyên Liệu:
50gr trà đen
1 lít nước nóng
250gr bột sữa Indo
80gr đường cát
40gr milk foam
b. Cách Pha
Bước 1: Trà đen rửa qua nước nóng rồi cho vào trong bình pha với cùng 1 lít nước nóng. Sau đó, ủ cho trà ra nước cốt trong mức chừng 20 30 phút rồi lọc bỏ xác.
Bước 2: Cho đường vào nước cốt trà khuấy tan. Tiếp theo, thêm bột sữa vào khuấy đều rồi lọc qua rây.
Bước 3: Cho 100ml trà sữa vào ly, thêm đá, lắc nhẹ rồi từ từ rót milk foam lên trên mặt phẳng ly. Milk foam đánh đạt chuẩn sẽ có được độ sánh, béo ngon. Đồng thời, khi cho nó lên trên mặt phẳng thức uống, milk foam sẽ không còn biến thành chìm hoặc hòa vào đồ uống và tạo thành hai tầng thức uống thích mắt.
Trà đào khi phối hợp cùng Milk Foam sẽ làm bạn mê mệt bới vị đặc trưng của đào chua chua ngọt, chút vị đắng của trà hòa với vị béo ngậy mị màng của lớp Machiato (Milk Foam)
a. Nguyên liệu:
1 túi Trà đào túi lọc
40ml Si rô đào
30ml Nước cốt chanh
60ml Foam sữa
10 – 20ml nước đường (tùy từng khẩu vị)
b. Cách làm:
Bước 1: Pha trà tùi lọc với 220ml nước sôi, để nguội.
Bước 2: Cho nước trà, nước cốt chanh, si rô đào và nước đường vào trong bình lắc và lắc đều tay để những nguyên vật tư hòa quyện vào nhau .
Bước 3: Rót hỗn hợp trà vào ly, thêm đá rồi cho foam sữa lên trên.
Lưu ý: bạn hoàn toàn có thể tự làm pudding, trân châu hoặc đơn thuần và giản dị chỉ việc thêm vài miếng đào ngâm để thức uống thêm ngon.
Một ly trà hoa đậu biếc thêm một lớp Machiato sẽ thu hút ánh nhìn của bạn ngay lập tức. Thêm vào đó, độ ngon của thức uống sẽ làm bạn không thể nào quên nếu đã từng thử qua. Cùng chúng mình pha chế trà hoa đậu biếc Milk Foam nhé!
a. Nguyên liệu:
b. Cách làm:
Bước 1: Pha 3gr trà hoa đậu biếc với 500ml nước nóng và ủ trong 20 phút
Bước 2: Lần lượt thêm 20ml Syrup Wildberry,20ml Frosted Mint vào ly và thêm đá
Bước 3: Rót trà hoa vào ly và thêm Milk Foam lên trên.
Với thức uống này, bạn sẽ không còn riêng gì có cảm nhận được mùi vị của trà xanh mà còn tồn tại vị chua ngọt nhè nhẹ của dâu xen lẫn vị beo béo của sữa và milk foam. Tất cả mùi vị tưởng như không ăn rơ nhưng lại hòa giải và hợp lý trong một ly First kiss . Cách pha chế như sau:
a. Nguyên liệu:
150 ml nước cốt trà xanh
15 ml Sirup dâu
15 ml mứt dâu Fruhana
10 ml chanh tươi 25 ml nước đường
50 ml milk foam
b. Cách pha
Bước 1: Cho toàn bộ những nguyên vật tư trừ milk foam cùng 2-4 viên đá vào trong bình lắc (shake), lắc đều tay 3-4 lần.
Bước 2: Cho trân châu và đá vào ly và đổ hỗn hợp vừa xay vào ly
Bước 3: Đổ nhẹ Milk Foam lên.
Genmaicha được làm từ Sencha cùng gạo lứt và bắp rang được rang lên thơm ngào ngạt. Đặc biệt khi thưởng thức Genmiacha Machiato, bạn sẽ cảm nhận vị ngon ngọt và béo bùi bất thần vì sự phối hợp hoàn hảo nhất giữa Genmaicha và milk foam.
a. Nguyên liệu:
2gr trà Genmaicha
200ml nước nóng 90 độ
25ml đường
50ml milk foam
b. Cách pha:
Bước 1: Ủ trà với nước nóng trong 2-3 phút rồi tiếp theo đó chiết trà ra ly.
Bước 2: Cho toàn bộ những nguyên vật tư trừ milk foam và 2-4 viên đá vào trong bình lắc (shake) 3-4 lần.
Bước 3: Đổ ra ly có sẵn đá và topping ăn cùng
Bước 4: Sau đó đổ nhẹ lớp Milk Foam, rắc ít Matcha lên Milk foam.
Milk Foam không riêng gì có một topping có vị béo mịn mà còn tương hỗ cho thức uống đi cùng trở nên đậm vị và mê hoặc hơn. Do đó, nó luôn luôn được nhiều tin món ăn uống, nhất là fan trà sữa yêu thích). Cách làm Milk Foam tận nhà hay để marketing thương mại không hề khó, giúp bạn tiết kiệm chi phí ngân sách, yên tâm sử dụng và hoàn toàn có thể tự kiểm soát và điều chỉnh theo ý thích. Chúc bạn thành công xuất sắc
Bạn vừa Read nội dung bài viết Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Clip Cách làm milk foam bằng whipping cream tiên tiến và phát triển nhất
Hero đang tìm một số trong những Chia Sẻ Link Down Cách làm milk foam bằng whipping cream Free.
Nếu sau khi đọc nội dung bài viết Cách làm milk foam bằng whipping cream vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Mình lý giải và hướng dẫn lại nha
#Cách #làm #milk #foam #bằng #whipping #cream
Tra Cứu Mã Số Thuế MST KHƯƠNG VĂN THUẤN Của Ai, Công Ty Doanh Nghiệp…
Các bạn cho mình hỏi với tự nhiên trong ĐT mình gần đây có Sim…
Thủ Thuật về Nhận định về nét trẻ trung trong môi trường tự nhiên vạn…
Thủ Thuật về dooshku là gì - Nghĩa của từ dooshku -Thủ Thuật Mới 2022…
Kinh Nghiệm Hướng dẫn Tìm 4 số hạng liên tục của một cấp số cộng…
Mẹo Hướng dẫn Em hãy cho biết thêm thêm nếu đèn huỳnh quang không còn…