Contents
Bạn đang tìm kiếm từ khóa Cách làm khoai làng tây chiên được Update vào lúc : 2022-12-20 04:09:18 . Với phương châm chia sẻ Mẹo Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết Mới Nhất. Nếu sau khi đọc tài liệu vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Ad lý giải và hướng dẫn lại nha.
Trang chủ » Món ăn vặt » [MẸO] Cách làm khoai tây chiên lát mỏng dính giòn rụm như Snack
Có nhiều cách làm khoai tây chiên rất khác nhau nhưng snack khoai tây được yêu thích hơn hết. Miếng snack mỏng dính, giòn rụm, thơm mùi phô mai không kém gì ngoài hàng, vừa ngon lại đảm bảo bảo vệ an toàn và uy tín cho những con. Dù chiên khoai tây Theo phong cách nào thái lát mỏng dính hay thanh dài, muốn có đĩa khoai giòn rụm hoàn hảo nhất nhất thì bạn cần lưu ý 3 điều. Thứ nhất nên phải ngâm khoai tây để vô hiệu hết tinh bột thừa. Thứ hai là nhiệt của dầu chiên phải đủ, không chiên quá nhiều mỗi lần sẽ làm nhiệt không đủ cho khoai được giòn. Thứ ba là phải chiên 2 lần. Chỉ cần nhớ 3 điều này thì món khoai tây chiên của bạn ngon bất bại
Nội dung chính
Nguyên liệu sẵn sàng sẵn sàng
+ Khoai tây: 500g
+ Muối tinh: 1 thìa
+ Bột phô mai: 2 thìa
+ Dầu ăn
Khoai tây chọn những củ to đều, bên phía ngoài nhẵn, không còn những đốm chấm đen. Tuyệt đối không chọn những củ khoai tây mọc mầm hay bị xanh vỏ, bởi chúng có thật nhiều độc. Có hai loại là khoai tây bột và khoai tây sáp. Khoai tây bột có hàm lượng nước thấp, khi nấu sẽ có được kết cấu khô xốp nên thích hợp cho những món chiên.
Cách làm khoai tây lát chiên giòn
Bước 1: Sơ chế khoai tây
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch. Dùng dụng cụ bào bào mỏng dính khoai thành từng lát. Nếu không còn dụng cụ, bạn dùng dao đặt lên thớt thái mỏng dính nhé. Ngâm khoai vào chậu nước muối loãng 20 phút.
Rửa lại khoai cho thật sạch xong để ráo. Có thể dùng giấy thấm khô khoai, khi chiên không biến thành bắn dầu và khoai cũng giòn hơn. Đối với cách chiên khoai tây lát mỏng dính này, khoai tây bạn để nguyên tránh việc phải lắc bột hay tẩm ướt gì cả nhé.
Bước 2: Chiên khoai tây
Sử dụng chảo sâu lòng hoặc nồi nhỏ, cho lượng dầu ăn đủ để ngập được khoai
Khi dầu đã nóng già thì thả khoai tây vào chiên vàng. Khoai tây thái lát mỏng dính nên rất nhanh chín, bạn để ý quan tâm những phút cuối canh để vớt khoai không rất dễ dàng cháy nhé.
Vớt khoai lang ra giấy thấm dầu
Bước 3: xóc phô mai
Bật lại chảo dầu cho sôi nóng đến 160 độ. Cho khoai tây vào chiên lại lần 2 thêm một phút. Vớt khoai ra rá khiến cho ráo dầu
Khi khoai lang chiên còn ấm nóng, cho khoai vào bát có nắp đậy đậy. Đổ bột phô mai vào rồi đậy nắp. Xóc nhẹ nhàng để phô mai phủ bám vào lát khoai
Tiếp theo là cách làm khoai tây chiên bơ cùng mê hoặc không kém. Khoai tây giòn xốp, mềm ẩm bên trong và được ohur một lớp bơ béo ngậy ở ngoài.
Nguyên liệu sẵn sàng sẵn sàng
+ Khoai tây: 500g
+ Bột chiên giòn: 100g
+ Bơ nhạt: 30g
+ Đường: 1 thìa
+ Muối: 1 thìa
Các bước làm khoai tây chiên bơ
Bước 1 : sơ chế khoai tây
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng thanh nhỏ vừa ăn. Ngâm khoai vào chậu nước muối loãng 15 phút, vớt ra để ráo nước.
Chuẩn bị nồi nước sôi, cho thêm thìa đường vào. Thả khoai vào luộc nhanh 3 phút rồi vớt ngay vào bát nước lạnh. Ngâm 10 phút thì vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Chiên khoai tây
Cho bột chiên giòn ra một chiếc bát. Cho từng ít khoai tây lăn qua bột đủ để bám một lớp bột áo bên phía ngoài
Chuẩn bị chảo dầu nóng, thả khoai tây vào chiên vàng thì vớt ra để ráo dầu
Bước 3: Chiên bơ
Cho bơ vào chảy đun tan chảy
Trút khoai tây vào hòn đảo đều để bơ bám đều bên phía ngoài
Khoai lang chiên bơ thơm nức mũi, bên phía ngoài giòn tan, bên trong mềm xốp cực ngon. Khi ăn bạn nhớ chấm kèm tương ớt hoặc tương cà nhé.
Trên đấy là cách làm khoai tây chiên lát mỏng dính và khoai tây chiên bơ vàng thơm, giòn rụm. Chỉ vài bước đơn thuần và giản dị là bạn có ngay món ăn vặt yêu thích cho toàn bộ nhà. Chúc những bạn thành công xuất sắc!
=>> CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Author: Bếp MiNaKhoai tây chiên lát mỏng dính là món ăn vặt yêu thích của trẻ con. Miếng snack mỏng dính, giòn rụm, thơm mùi phô mai không kém gì ngoài hàng. 5 từ 4 đánh giáChuẩn bị 10 phútNấu 15 phútKhẩu phần 4 người In Công thức Pin Công thứcNGUYÊN LIỆU1x2x3x
HƯỚNG DẪN
Xem thêm
E-Mail của bạn sẽ không còn được hiển thị công khai minh bạch. Các trường bắt buộc được ghi lại *
Bình luận
E-Mail *
Trang web
Nếu ai này đã từng ăn thử món cà tím nướng mỡ hành chắc chắn là sẽ mê mệt mùi vị thơm ngon, hấp …
Xem thêm
Cách làm tôm nõn xào thập cẩm – một món xào không riêng gì có ngon mà khá đầy đủ chất đạm, chất xơ cho …
Xem thêm
bánh bánh mì bí đỏ bún bột mì canh cháo chè cua CÁ HỒI cà chua cá cơm củ cải dâu tây ghẹ kem khoai lang khoai tây lẩu mì Ý mực nấm nộm quán ăn ngon rau rong biển rươi salad sinh tố súp sứa thịt bò thịt gà thịt lợn thịt trâu thịt vịt trứng tôm tắc xoài xôi đậu phụ ếch ốc
Bạn vừa Read nội dung bài viết Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Video Cách làm khoai làng tây chiên tiên tiến và phát triển nhất
Quý khách đang tìm một số trong những Share Link Cập nhật Cách làm khoai làng tây chiên Free.
Nếu sau khi đọc nội dung bài viết Cách làm khoai làng tây chiên vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Ad lý giải và hướng dẫn lại nha
#Cách #làm #khoai #làng #tây #chiên
Tra Cứu Mã Số Thuế MST KHƯƠNG VĂN THUẤN Của Ai, Công Ty Doanh Nghiệp…
Các bạn cho mình hỏi với tự nhiên trong ĐT mình gần đây có Sim…
Thủ Thuật về Nhận định về nét trẻ trung trong môi trường tự nhiên vạn…
Thủ Thuật về dooshku là gì - Nghĩa của từ dooshku -Thủ Thuật Mới 2022…
Kinh Nghiệm Hướng dẫn Tìm 4 số hạng liên tục của một cấp số cộng…
Mẹo Hướng dẫn Em hãy cho biết thêm thêm nếu đèn huỳnh quang không còn…